夏季消暑粥是夏季常见的一道清凉美食,可以帮助人们解暑降温。可根据个人口味添加适量水果作为点缀。绿豆和薏米具有清热解毒的作用。做法:将薏米洗净,加入适量的清水中煮沸,再用文火煮30分钟至薏米透明。将薏米水倒入碗中待凉。西瓜去皮切小块,加入搅拌器中搅拌成西瓜汁。在夏季饮食中适当食用这些粥品,能够解暑降温,消除内外炎热的不适感。
夏季消暑粥是夏季常见的一道清凉美食,可以帮助人们解暑降温。以下是几种夏季消暑粥的做法:
1. 花生红豆粥:
材料:花生、红豆、糯米、冰糖。
做法:将花生和红豆淘洗干净,糯米洗净浸泡30分钟备用。将糯米、红豆和花生放入炖盅中,加入适量的清水,再放入冰糖,用文火慢慢炖煮2-3小时即可。可根据个人口味添加适量水果作为点缀。
2. 绿豆薏米粥:
材料:绿豆、薏米、冰糖。
做法:将绿豆和薏米淘洗干净,放入炖盅中,加入足够的清水,再放入冰糖。用文火慢慢炖煮1-2小时即可。绿豆和薏米具有清热解毒的作用。
3. 菊花粥:
材料:菊花、糯米、红糖。
做法:将糯米洗净,放入锅中煮熟备用。将菊花用清水冲洗干净,加入足够的清水中煮沸,再加入红糖,搅拌均匀。待菊花汤稍凉后,将煮好的糯米加入即可。
4. 西瓜薏米粥:
材料:西瓜、薏米、冰糖。
做法:将薏米洗净,加入适量的清水中煮沸,再用文火煮30分钟至薏米透明。将薏米水倒入碗中待凉。西瓜去皮切小块,加入搅拌器中搅拌成西瓜汁。将薏米水和西瓜汁混合,加入冰糖调味即可。
以上是几种夏季消暑粥的做法推荐,可以根据个人口味调整配料和比例。在夏季饮食中适当食用这些粥品,能够解暑降温,消除内外炎热的不适感。