孕妇一般要避免生吃的或未经煮熟的菜肴，以避免食源性疾病的风险。此外，孕妇还应谨慎选择制作过程不卫生的店内食品、街头小吃等，以避免食物中毒等问题。每个孕妇的身体状况和过敏情况可能不同，如果对特定食材或菜肴有疑问，最好咨询医生或专业的营养师。
孕妇一般要避免生吃的或未经煮熟的菜肴，以避免食源性疾病的风险。以下是一些孕妇应该避免或尽量减少摄取的菜肴类型：
1. 生冷的蔬菜：例如生的生菜、芹菜、豆芽等，可能存在细菌或寄生虫的感染风险。
2. 未经煮熟的坚果类：例如生的花生、核桃、松子等，容易带有霉菌或细菌。
3. 生鱼、生贝类：例如生鱼片、生蚝、生鲍鱼等，存在食源性病菌的感染风险。
4. 罐头食品：孕妇应该避免食用罐头食品，因为它们往往含有过多的添加剂和防腐剂。
5. 高汞含量的鱼类：例如沙丁鱼、鲔鱼等，含有较多的汞，孕妇应该尽量避免。
6. 生鸡蛋和半生食品：例如生鸡蛋、半生的鱼、肉或蛋奶制品，可能存在致病菌，建议煮熟食用。
此外，孕妇还应谨慎选择制作过程不卫生的店内食品、街头小吃等，以避免食物中毒等问题。每个孕妇的身体状况和过敏情况可能不同，如果对特定食材或菜肴有疑问，最好咨询医生或专业的营养师。