尤其是蛋白质、维生素和矿物质的不足会影响胎儿的器官发育，导致出生后身体发育不良。因此，孕妇在怀孕期间应注意合理膳食，确保摄入充足的蛋白质、维生素、矿物质和其他营养物质，保障自己和胎儿的健康。若存在营养不良的情况，应及时就医并进行调整，以减少潜在的危害。
怀孕中期营养不良会对母体和胎儿产生一系列危害，主要包括：
1. 母体健康受损：营养不良可能导致孕妇体内缺乏必需的营养物质，从而增加孕妇罹患贫血、感染和其他疾病的风险，降低免疫力，影响孕期健康。
2. 胎儿发育受限：缺乏必需的营养物质会限制胎儿的正常发育。尤其是蛋白质、维生素和矿物质的不足会影响胎儿的器官发育，导致出生后身体发育不良。
3. 增加出生缺陷的风险：孕妇营养不良期间，胎儿的神经管闭合和器官发育都处于关键期，而缺乏营养物质可能会增加胎儿出现神经管缺陷、唇腭裂等先天畸形的风险。
4. 增加早产和低出生体重的风险：营养不良会导致胎儿慢性营养不足，使得胎盘发育受限，增加早产和低出生体重的风险，这对胎儿的健康和生存能力都会产生不良影响。
因此，孕妇在怀孕期间应注意合理膳食，确保摄入充足的蛋白质、维生素、矿物质和其他营养物质，保障自己和胎儿的健康。若存在营养不良的情况，应及时就医并进行调整，以减少潜在的危害。