宝宝的辅食茄子可以通过以下方式来制作：1.蒸茄子：将茄子洗净，去皮切成小块，然后放入蒸锅中蒸熟，直到软烂为止。煮熟后可以用勺子压成泥状，或者直接喂给宝宝。
宝宝的辅食茄子可以通过以下方式来制作：
1. 蒸茄子：将茄子洗净，去皮切成小块，然后放入蒸锅中蒸熟，直到软烂为止。蒸熟后可以用勺子压碎成泥状，或者切成小块直接喂给宝宝。
2. 煮茄子粥：将茄子洗净，去皮切小块，加入米粉或者大米，然后加水煮熟。煮熟后可以用勺子压成泥状，或者直接喂给宝宝。
3. 烤茄子：将茄子洗净，切成薄片，然后放入烤箱中烤熟，直到变软。烤熟后可以用勺子压碎成泥状，或者切成小块直接喂给宝宝。
为了让茄子更好吃，你可以尝试以下方法：
1. 搭配其他食材：将茄子与其他蔬菜如胡萝卜、南瓜、土豆等一起煮或蒸，可以增加口感和味道的丰富性。
2. 添加调味料：在烹饪茄子的过程中，可以适量添加一些盐或者无味的低钠调味料来提升味道，但要注意不要添加过多的盐分。
3. 搭配肉类或豆类：将茄子与鸡肉、牛肉、鱼肉或者豆类如豆腐、红豆等一起烹饪，可以增加蛋白质和口感的丰富性。
4. 参考宝宝的口味：不同宝宝对味道的接受程度不同，可以根据宝宝的反应来适量调整食材搭配和调味方法。