将煮熟的胡萝卜压成泥，适量稀释后可以喂给宝宝食用。需要注意的是，尝试引入新食物给宝宝时，要逐一尝试，观察宝宝是否出现食物过敏或消化不良的反应。此外，还可以根据宝宝的口感和消化能力适当调整食物的稠度和细腻度。
5个月大的宝宝可以开始尝试吃一些蔬菜泥和蔬菜粥。以下是一些适合5个月宝宝的常见菜泥和菜粥的选择：
1. 红薯泥：红薯是一种营养丰富的蔬菜，富含维生素和纤维。将煮熟的红薯捣成泥状，可以直接喂给宝宝食用。
2. 胡萝卜泥：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素和纤维，可促进宝宝的消化和增强免疫力。将煮熟的胡萝卜压成泥，适量稀释后可以喂给宝宝食用。
3. 南瓜泥：南瓜是一种维生素A和纤维含量较高的食物。将煮熟后的南瓜压成泥状，适量稀释后可供宝宝食用。
4. 菜粥：可以将适合宝宝食用的蔬菜（如胡萝卜、南瓜、豌豆等）切小丁，与大米一同煮熟，然后用搅拌器将其搅拌成泥，再加入适量水冲调成稀粥状，给宝宝食用。
需要注意的是，尝试引入新食物给宝宝时，要逐一尝试，观察宝宝是否出现食物过敏或消化不良的反应。在引入新食物时，建议先从少量开始，逐渐增加量。此外，还可以根据宝宝的口感和消化能力适当调整食物的稠度和细腻度。最重要的是，尽量选择新鲜、营养丰富的有机蔬菜来制作菜泥和菜粥，避免使用添加剂和防腐剂。最好在给宝宝添加辅食之前咨询儿科医生的建议。