重新启动发动机可能会重新设置ECU，并解决问题。无论是哪种情况，都建议你在车辆正常运行后尽快检查冷却系统和发动机控制系统的健康状况，可以带车辆到专业的修理厂进行检查和维修。因为发动机过热可能会损坏发动机和其他相关部件，危及驾驶安全。
如果你的发动机水温报警灯亮起并在重启后恢复正常，可能有以下几个可能的原因：
1. 临时的冷却系统问题：可能是由于气泡在冷却系统中积聚而导致发动机水温升高。当你重新启动发动机时，水泵会重新循环冷却剂，并可能将气泡排出系统，从而解决问题。但是，你仍然需要检查冷却系统中是否有足够的冷却剂，并确保没有泄漏。
2. 传感器故障：发动机水温报警灯是由一个温度传感器触发的，当它检测到发动机水温过高时会点亮。但是，传感器可能会出现故障或连接不良，导致误报警。在重新启动发动机后，传感器可能重新校准并正常工作，但你仍然需要检查传感器的连接并确保其正常工作。
3. 电气故障：发动机控制单元（ECU）可能会出现电气故障，导致误报警。重新启动发动机可能会重新设置ECU，并解决问题。但是，你仍然需要检查发动机控制系统的电气连接，并确保没有任何问题。
无论是哪种情况，都建议你在车辆正常运行后尽快检查冷却系统和发动机控制系统的健康状况，可以带车辆到专业的修理厂进行检查和维修。因为发动机过热可能会损坏发动机和其他相关部件，危及驾驶安全。