购买肉类时，新鲜度至关重要，它直接关系到口感和食品安全。春节期间家中饮料需求量大，建议提前准备。春节期间，家庭日用品消耗增加，建议提前储备。含蛋白质最多的动物食品是鸡肉。常见食物营养之最(二)肉松含蛋白质最高，每公斤含541克。豆油、花生油、香油含热量最高，每公斤均为9000千卡。花生米含维生素B1最多，每公斤含10.30克。韭菜含胡萝卜素最多，每公斤为34.50毫克虾米皮含磷、钙最高，每公斤分别为0.50克和20克。
年货采购清单表
1. 坚果类：包括核桃、花生、杏仁、瓜子（以葵花籽、西瓜子为主）以及腰果等，应选购已炒熟的坚果类食品。这些不仅可以作为日常零食，还能在接待访客时派上用场。2. 肉类：通常以猪肉（包含排骨）为主，适用于制作饺子、包子等传统美食，还有鸡肉、鱼肉等。购买肉类时，新鲜度至关重要，它直接关系到口感和食品安全。
3. 蛋类：鸡蛋是必备品，可用于制作汤品、炒菜或烘焙糕点。建议选购知名品牌的鸡蛋，以确保品质。
4. 蔬菜类：如生菜、油麦菜、西红柿、黄瓜、芹菜等。春节期间，蔬菜需求量大，价格也可能上涨，因此建议提前采购。
5. 水果类：如橙子、苹果、香蕉、葡萄等。水果在春节期间既是待客之选，也是自享美味。
6. 饮料类：果汁、饮料、茶叶、红酒等饮料不可或缺。春节期间家中饮料需求量大，建议提前准备。
7. 零食类：糖果、巧克力、薯片等零食备受欢迎。这些零食既适合招待客人，也适合自食。
8. 日用品类：如洗涤用品、卫生纸、厨房用品等。春节期间，家庭日用品消耗增加，建议提前储备。
春节采购清单及用途
一、零食类瓜子（各种味道）、花生、糖（水果、奶油、棒棒糖）、山楂糕、蚕豆、葡萄干、开心果、松子（一些干果）、果冻、锅巴、薯片、爆米花、栗子二、水果类苹果、橘子、橙子、葡萄、香蕉、柿子
三、肉类鸡肉（鸡翅、整鸡、鸡腿）、鱼肉、螃蟹、虾、排骨、大骨头、猪肉、猪肉馅、火腿肠、鸡蛋、豆腐类（豆腐、腐竹）
四、蔬菜类白菜、菠菜、土豆、藕、胡萝卜、绿色蔬菜、芹菜、青椒、番茄、地瓜、大葱
五、辅料类油、盐、酱、醋、茶、花椒、大料、辣椒粉、胡椒粉、生抽、蜜汁、锡箔纸、火锅底料、麻将
六、过年的新衣服（衣服、袜子、鞋）
七、其他春联、福字、炮仗、礼花、香烛鞋架、清洁工具（擦玻璃的、手套）、沐浴液、牙膏、
谁能提供一个完整详细的食物营养表格？
本来想给你另一份详细点的的，但是太大了放不上啊！ 常见食物营养之最-常见食物营养含量 常见食物营养之最(一) 含蛋白质最多的谷物是黄豆。 含蛋白质最多的动物食品是鸡肉。 含钙最多的是虾皮。 含维生素A最多的是鸡肝。 含维生素B1最多的是花生米。 含维生素B2最多的是羊肝。 含维生素C最多的是鲜枣。 含铁最多的是黑木耳。 常见食物营养之最(二) 肉松含蛋白质最高，每公斤含541克。 豆油、花生油、香油含热量最高，每公斤均为9000千卡。 花生米含维生素B1最多，每公斤含10.30克。 鲜枣含维生素E最高，每公斤为3.458克。 韭菜含胡萝卜素最多，每公斤为34.50毫克 虾米皮含磷、钙最高，每公斤分别为0.50克和20克。 常见食物营养之最(三) 含蛋白质最多的粮类是大豆，每百克约含40克； 含蛋白质最多的肉类是柴鸡肉，每百克含23.3克； 含糖最多的白糖，每百克含99克； 含磷最多的是炒南瓜子，每百克含0.67克； 含钙质最多的是小虾皮，每百克含2克； 含铁质最多的是黑木耳，每百克含0.185克； 含维生素A最多的是鸡肝，每百克含50900IU（国际单位）； 含维生素B1最多的是花生米，每百克含0.26毫克； 含维生素C最多的是鲜枣，每百克含380毫克； 含维生素B2最多的羊肝，每百克含3.57毫克。 常见食物营养之最(四) 粳米、糯米：含碳水化合物最多，每500克中含350克。 肉松：含蛋白质最多，每500克中含270.5克。 羊肝：含维生素A最多，每500克中含15.5国际单位。 花生米：含维生素B最多，每500克中含5.15克。 鲜枣：含维生素E最多，每500克中含17.25毫克。 蛋黄：含胡萝卜素最多，每500克中含17.25毫克。 虾米皮：含磷、钙最多，每500克分别含0.25克和10克。 木耳：含铁最多，每500克中含0.9克。 猪脑：含胆固醇最高，每500克中含15.5克。 豆油、花生油、香油：含热量最高，每500克均为4.5千卡。 常见食物营养之最(五) 含植物蛋白最多的是黄豆——36.3克； 含蛋白质最多的动物性食物是鸡肉——23.2克； 含维生素B1最多的食品是花生米——1.03毫克； 含维生素B2最多的食品是羊肝——3.57毫克； 含维生素C最多的食品是鲜枣——380毫克； 含钙最多的食品是虾皮——2克； 含铁最多的食品是黑木耳——185毫克； 含脂肪最多的食品是芝麻——61.7克； 含磷最多的菌藻类食品是紫菜——457毫克。 常见食物营养之最(六) 富锌元素的食物：小米、豌豆、大米、葵花籽、花生、核桃、菠菜、药芥、韭菜、葱、莴苣、胡萝卜、猪肝、鲜瘦肉、牛羊肉、鸭蛋黄、鲫鱼、河虾。 富铜元素的食物：豌立、红小立、大豆、芝麻、葵花籽、水芹、金花莱、韭菜、菠菜、花菜、柿子、鹅肉、鸭肉、猪肝、虾、猪肉。 富铁元素的食物：粟子、豌豆、绿豆、红豆、药芹(叶)、香椿、胡萝卜、猪肝、鸭蛋黄、鸭肉、黑木耳、蘑菇、油莱、腐竹、黄花菜。 富钙元素的食物：芝麻、小米、绿立、鱼类、骨头汤。 富镁元素的食物：绿豆、芝麻、蚕豆、豌豆。 富猛元素的食物：韭菜、金花菜、水芹、菜花、油莱。 富碘元素的食物：海带、紫菜、海虾、鱼。 富硒元素的食物：大豆、鸡、猪肉、蛋、牛肉。烧烤清单。求啊
调料辣椒粉(老干妈)、孜然、调和油、盐、烧烤酱(汁)、海鲜调料、大蒜、姜、葱花、五香粉、蜂蜜、番茄酱、甜面酱、酱油、醋（小支）。
饮料
可乐(去油腻)、矿泉水、果粒橙汁、啤酒
工具
打火机、、烧烤铲(翻转食物)、餐巾纸、调料瓶(空瓶)、一次性碗、木炭、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、网架、烧烤叉、一次性盘、一次性手套、纸杯。
食品
素菜：玉米、小镘头、年糕、面包片、韭菜、生菜(生菜包肉)、青椒、花菜、豆腐干、蘑菇、土豆、黄瓜、胡萝卜等
荤菜：鸡翅、牛肉、五花肉、香肠、火腿肠、骨肉相连、虾等