豆角肉沫炸酱面，主料为猪肉、豆角、葱姜蒜、辣椒、黄豆酱、生抽、老抽、蚝油、十三香。做法是调酱汁，热油爆香调料，加入肉沫煸炒，倒入酱汁煮5分钟后煮面条，拌匀食用。炸酱面，主料为猪肉、黄瓜丝、葱蒜、小米辣、面条、淀粉水。麻酱拌面第二款，主料为花生酱、老干妈、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、挂面。做法是煮糖心蛋，调酱汁后煮面，拌匀食用。
教你几款款简单的面食做法 面食简单做法步骤
面食简单做法步骤
1、家常韭菜烙饼。材料：鸡蛋、面粉、淀粉、韭菜、盐、鸡精、香油、菜籽油。做法：盆中打入几个鸡蛋，加入适量的开水充分搅拌均匀，加入适量的面粉。少许的淀粉，搅至无疙瘩的酸奶糊状，盖上盖子醒10分钟。韭菜摘洗干净，切成小段，撒入醒好的面糊中，加入少许盐、鸡精、香油，充分拌匀。锅预热，用油炙一下锅防止粘锅，锅表面刷一层薄油，舀一勺面糊，均匀摊开，待面糊定型，有气泡鼓起，不用翻面即可出锅装盘，吃的时候可以蘸味碟食用。
2、家常烙饼。食材：面粉500克，开水200克，凉水适量，盐适量，食用油适量。做法：面粉中先加入开水，边倒边搅拌，继续加入冷水，搅拌成絮，揉成面团，静置30分钟。分成剂子，擀成圆形面片，撒上食用盐，刷上油，由中心向外切一刀，卷起来按压成圆饼，擀成4厘米左右的薄饼。电饼铛预热刷油，放入饼坯烙3分钟翻个面，再烙1分钟出锅即成。
3、全麦大馒头。食材：全麦面粉500克，水220克，鸡蛋1颗，酵母5克，酱豆腐1块，臭豆腐1块，辣椒酱一碟。做法：准备500克全麦面粉，加入5克酵母，1颗鸡蛋，然后用220克水揉成光滑的面团，密封醒发至2倍大，醒发好以后转移到案板上揉搓均匀，然后揉成一个椭圆形的面团，放入蒸箱中，先二次醒发30分钟，然后开始蒸，上汽后大约40分钟就蒸熟了。
十二种拌面最好吃的做法
喜欢面食的朋友们，今天为您带来了12种拌面的做法，总有一款适合您。豆角肉沫炸酱面，主料为猪肉、豆角、葱姜蒜、辣椒、黄豆酱、生抽、老抽、蚝油、十三香。做法是先热油炒肉沫至变色，加入调料翻炒均匀，再下豆角段，加入调料煮5分钟，最后加入水淀粉熬煮至浓稠，煮好面条拌匀即可。
肉沫拌面，主料为肉沫、葱姜蒜、小米辣、碱水面。做法是调酱汁，热油爆香调料，加入肉沫煸炒，倒入酱汁煮5分钟后煮面条，拌匀食用。
青椒鸡蛋拌面，主料为青椒、鸡蛋、小米辣、辣酱、蒜末。做法是调酱汁，热油爆香蒜末，加入调料煮至浓稠，倒入鸡蛋和面条翻炒均匀即可。
酸辣葱油拌面，主料为挂面、葱段、蒜末、小米辣、香菜末。做法是热油炸葱段，调酱汁后煮挂面，拌匀食用。
黄磊老师同款拌面，主料为挂面、葱花、白芝麻。做法是调酱汁后煮面条，拌匀食用。
老干妈拌面，主料为面条、黄瓜、老干妈、生抽、蚝油、香醋、盐和白糖。做法是调酱汁后煮面条，拌匀食用。
炸酱面，主料为猪肉、黄瓜丝、葱蒜、小米辣、面条、淀粉水。做法是调酱汁后煮面条，拌匀食用。
麻酱拌面，主料为刀削面、葱花、芝麻、熟芝麻、辣椒粉、热油、麻酱、生抽、陈醋、白糖、盐、黄瓜、香菜花生米。做法是调酱汁后煮面，拌匀食用。
麻酱拌面第二款，主料为花生酱、老干妈、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、挂面。做法是调酱汁后煮面，拌匀食用。
茄子拌面，主料为茄子、葱蒜、玉米淀粉。做法是调酱汁后煮面，拌匀食用。
韩式拌面，主料为面条、糖心蛋、黄瓜丝、蒜末、韩式辣白菜、韩式辣酱。做法是煮糖心蛋，调酱汁后煮面，拌匀食用。
青椒鸡蛋拌荞麦面，主料为荞麦面、线椒、小米辣、鸡蛋。做法是调酱汁后煮面，拌匀食用。
家常面条的几种做法
冷面材料（2人份）：
冷面300克、番茄3个、黄瓜2根、咸鸭蛋2个、培根4条（酱牛肉也可以）、4勺苹果醋、2勺白糖、1茶匙鸡精、2勺生抽、半茶匙盐、凉白开适量。
做法：
1、在凉白开水中放入冰块，然后加入苹果醋、白糖、鸡精、生抽、盐、番茄片，姜片、黄瓜条、香葱段上，进冰箱冷藏室备用。
2、接下来，把干冷面用清水浸泡2小时，并用手揉搓，使其完全散开，一定要泡过才可以煮的，不然面条会象皮筋一样，特别难煮透
3、把水烧开，加入冷面，不时用筷子搅拌，防止粘结，煮1分钟左右待其变软无硬心时，就可以捞出了。
4、把煮好的冷面捞出后，立即放入已经备好的冰水中，并连续冲3~4次，沥干水分后放入碗内。
5、倒入冷藏好的酸甜可口的冷面汁，最后按自己的口味加上蔬菜、肉、泡菜
凉拌面
原料：
面粉、冷水、一点盐、沙茶酱、蔬菜。
做法：
1、冷水和面，面粉和水的比例5：2，还可以加一点盐，面会更有劲；
2、面团醒放半个小时，擀成厚薄均匀的面片；
3、扑一些面粉叠一下，切成粗细合适的面条；
4、抖掉多余的面粉，还可以拉抻一下，让面条变的更细；
5、烧滚水，开盖煮到面条透明熟透，过冷水；
6、用沙茶酱和蔬菜拌一下，就可以吃了，很清爽很撤火。
肉酱面
材料：肉酱、面条、小萝卜。
做法：
1、熬制肉酱，煮面条。
2、面条趁热装碗倒扣，淋上肉酱。
3、搭配些小萝卜，就可以了，非常爽口好吃~
羊肉黄面
材料：
羊腿肉、凉面、孜然、辣椒粉、黄酒、盐、黄瓜、元葱。
做法：
1、片些羊腿肉；
2、每份面有200g左右羊肉就可以了，人多了就累计，用孜然、辣椒粉、黄酒、盐先淹一下；
3、黄瓜切片铺在盘底，盛200g左右的凉面，一份面需要半棵元葱（所谓的黄面就是新疆凉面，这个用普通的干凉面代替就可以，将干凉面用水浸泡半小时左右，再放入滚开的水中煮开后马上捞出，放到冷水里冲洗数遍。）
4、热锅热油，爆香姜末，加元葱翻炒2分钟；
5、倒入羊肉，大火翻炒5分钟；
6、因为要拌着面条吃，可以根究口味再加适量的孜然粉和盐调味，就可以了；
鸡腿米线
做法：
1、主料：米线300克、鸡腿2只。
2、鸡腿按自己喜欢的口味焖熟焖透。
3、米线提前用清水浸泡30分钟。
4、烧开水，下入泡好的米线，煮透。
5、捞出米线，加入鸡腿，冲入滚烫的高汤。
6、搭配上蔬菜或泡椒，美味的鸡腿米线就做好了。
20款最简单的早餐做法 馒头怎么做好吃
食材面粉500g
清水250g
酵母6g
白糖适量
制作时间：1-2小时
用餐人数：
步骤
1
准备面粉500g、清水250g、酵母6g、白糖适量
2
面粉放入大盘，加白糖和6g酵母拌匀，倒入清水搅拌成絮状
3
用手揉直至表面光滑
4
揉好后盖布发酵至两倍大
5
将发酵好的面拿出揉匀排掉气体，搓成长条状
6
切分成等份大小的面剂
7
将面剂用手向内收，制成圆形馒头面坯
8
将做好的馒头面坯静置15-20分钟
9
锅里加足冷水，将发酵好的馒头面坯放入蒸笼，至水开后再蒸15-20分钟后关火，等过2-4分钟后再取出即可