星期二早餐2元:扬州炒饭、榨菜肉丝汤;中餐8元:回锅肉、油焖牛腩、肉米茄子、韭菜炒蛋、雪菜粉皮;晚餐8元:清蒸鲳鱼、红烧小肉、宫爆鸡丁、土豆炖牛楠、蒜泥空心菜。食堂承包一周菜谱食堂作为每个社区、公司、学校的生活保障,承担着提供合理营养和口感美味的餐饮服务的责任。同时,食堂菜谱的编制也是一项非常重要的任务,因为它关系到员工、学生、居民的身体健康和生活品质。求一份饭堂一周菜谱,希望有人能帮帮忙。
单位职工食堂每周食谱是什么?
星期一
早餐2元:八宝粥、油条、菜肉包子;
中餐8元:油爆草虾、辣子鸡块、韭黄炒蛋、荷兰豆肉片、清炒鸡毛菜;
晚餐8元:红烧大排、熏鱼块、香菇肉片、西芹鱿鱼卷、清炒上海青。
星期二
早餐2元:扬州炒饭、榨菜肉丝汤;
中餐8元:回锅肉、油焖牛腩、肉米茄子、韭菜炒蛋、雪菜粉皮;
晚餐8元:清蒸鲳鱼、红烧小肉、宫爆鸡丁、土豆炖牛楠、蒜泥空心菜。
星期三
早餐2元:豆浆、荷包蛋、菜包、油条;
中餐8元:蚝油牛肉、豆鼓蒸鸡腿、青椒鱼片、芹菜爆腊肠、鸡毛菜;
晚餐8元:椒盐对虾、红烧猪手、荷兰豆肉片、黄瓜炒鸡蛋、夜开花。
星期四
早餐2元:水饺(青菜、肉丝);
中餐8元:茄汁排条、香酥鸡腿、莴笋肉丝、双菇肉片、酒香草头;
晚餐8元:五香牛肉、香酥鸡排、回锅肉、花菜炒肉片、凉拌西红柿。
星期五
早餐2元:红豆粥、麻球、油条、酱菜;
中餐8元:五香猪手、甲鱼拔青椒、三色鸡丁、蒜苔爆肚丝、杭白菜;
晚餐8元:咖哩鸡块、走油大肉、芹菜牛肉、酸缸豆肉沫 青椒土豆丝。
食谱的制作有四个特点:
1、灵活多样性:食谱并不是一成不变的食物搭配;
2、科学有效性:食谱的出现可以帮助人们迅速寻找到自己需要的食物;
3、历史价值性:古老的食谱拥有相当的收藏价值,是珍贵的历史财富;
4、辨认方便性:不会糊弄的把食物搭配错误,已辨清楚。
食堂承包一周菜谱
食堂作为每个社区、公司、学校的生活保障,承担着提供合理营养和口感美味的餐饮服务的责任。同时,食堂菜谱的编制也是一项非常重要的任务,因为它关系到员工、学生、居民的身体健康和生活品质。以下是食堂承包商为您准备的一周菜谱。周一:
早餐:豆浆、油条、绿茶蛋、米粉汤
午餐:黄焖鸡、地瓜糯米饭、青菜豆腐汤
晚餐:西红柿鸡蛋面、海带豆腐汤、炸丸子
周二:
早餐:温馨牛奶、马铃薯鸡蛋饼、萝卜丝粥、绿茶蛋
午餐:莲藕炒肉、糙米饭、冬瓜排骨汤
晚餐:蒸水蛋、小米粥、鱼香肉丝
周三:
早餐:小面包、清汤鸡蛋、紫菜蛋花汤、豆浆
午餐:鲤鱼汤、白米饭、地三鲜
晚餐:糯米饭、炒时蔬、酸辣汤
周四:
早餐:面筋卷、土豆丝肉末、韭菜鸡蛋汤
午餐:鱼香茄子、米饭、排骨菜花汤
晚餐:鱼头豆腐汤、炒年糕、炸鸡翅
周五:
早餐:玉米饼、榨菜肉丝饭、紫菜鸡蛋汤、丝娃娃
午餐: 酱爆鸡丁、大米饭、龙菜红枣炖鸡汤
晚餐:老醋萝卜汤、玉米排骨饭、红烧肉
周六:
早餐:荷包蛋、牛奶油条、小米粥、紫菜鸡蛋汤
午餐:麻辣香锅、饭、菠菜豆腐汤
晚餐:桂圆馄饨、西红柿牛肉汤、糯米饭
周日:
早餐:烧卖、花卷、鸡皮蛋、豆沙波
午餐:清蒸鲈鱼、米饭、咖喱鸡杂面
晚餐:鱼豆腐粥、韭菜炒蛋、素菜凉面
本周菜谱均符合合理搭配、营养均衡的原则,各位可以尝试着做一些相应的改变。同时,如果您有特殊的口味或者其他的需求,欢迎及时向我们提出,我们会努力去满足大家的期待。
天天为了食堂吃什么菜犯愁、亲们请多指教食堂菜谱、谢了
见的菜单有如下几种规格:(1 )单页式菜单,规格一般是28厘米x 40厘米。
(2) 折叠式菜单,有对折菜单,规格一般是21厘米x 21厘米;三折菜单,规格一般 是21厘米x 33厘米;四折菜单,规格一般是21厘米x 44厘米。
(3) 书本式菜单,规格一般在36厘米x 52厘米。
(4) 活页式菜单,有分大小,小的规格一般是22厘米x 22厘米,大的规格一般是35 厘米x 52厘米。
(5) 艺术性菜单,这类更是多样,完全可根据餐厅的风格、菜单要求造型别致,形 状多样。
急急。。。求一份饭堂一周菜谱,希望有人能帮帮忙。
厦门鸿渊餐饮管理有限公司餐 别
星 期 早 餐(1.00元) 午 餐(4.50元) 晚 餐(4.50元)
以下中、晚餐主食任吃。
星期一
主食:稀 饭
绿 豆 粥
米 粉 汤
面 线 糊
配: 咸菜、青菜、花生米、
咸鱼干等。
包点:麻圆、油条、馒头、花卷、蛋糕、包子等。
五香排骨
蒸蛋
炒青菜
大骨萝卜汤 宫爆鸡丁
红烧豆腐
炒大白菜
紫菜蛋汤
星期二 猪脚炖花生
鱼香茄子
炒小白菜
海带汤 炸鱼块
炒青菜
炒木瓜
西红柿蛋汤
星期三 红烧鱼
炒高丽菜
青炒萝卜丝
骨头冬瓜汤 西芹炒肉片
炒尖椒
炒油菜
苦瓜汤
星期四 三层肉卤豆腐
炒西芹
炒空心菜
三鲜汤 什锦鸡
咸鱼烧茄子
炒豆芽
炸菜肉丝汤
星期五 尤鱼丝炒青椒
炒上海青
炒白菜
紫菜蛋花汤 梅菜扣肉
炖豆腐
炒青菜
沙拉苦瓜汤
星期六 回锅肉炒甜椒
炒香菜
炒佛手瓜
海带骨头汤 鸭子炖冬瓜
大肠炒辣椒
炒青菜
西洋菜汤
星期日 脆皮鸭
炒青瓜
炒高丽菜
酸辣豆腐汤 粤式咸卤蛋
黄瓜炒肉
五彩土豆丝
大骨莲藕汤
仅供参考 厦门鸿源餐饮管理有限公司