多种蔬菜和肉类拼搭，色香味俱佳，健康实惠。用生姜、葱、肉加上冬瓜炖制而成，滋补有益。用卤姜水和醋酸的调味料配合土豆丝和其他蔬菜，制成酸辣可口的佳肴。辣香口味，火候和配料选料要求较高，好吃到让人无法自拔。开胃芒果酸奶冰的做法： 1、准备好芒果和酸奶； 2、将芒果去皮； 3、切成丁； 4、倒入酸奶，拌匀。放入冰箱冷藏一段时间，味道更加。鲜味龙虾的做法： 1、购买。
怎样制作美食视频大全
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分享家常菜菜谱大全100道视频，解锁美味佳肴的制作秘密
想做一桌丰盛的家常菜，但又不知道该怎么下手？别担心，这里为大家精选了100道家常菜菜谱视频，让你轻松掌握制作技巧和口感独特的秘诀。以下是其中的几道菜式，让你开启厨房时光。1. 麻辣烫：家庭聚会必备美食，既能暖身解馋，又很下饭。用料自由搭配，辣度也可根据个人口味调整。
2. 叉烧肉：选用优质五花肉，经过腌制、烤制而成的美味佳肴。口感鲜嫩多汁，浓郁的糖香味道让人垂涎三尺。
3. 家常炒饭：快捷方便的美食代表，是平日里最常做的菜之一。多种蔬菜和肉类拼搭，色香味俱佳，健康实惠。
4. 番茄炒蛋：口感清爽，简单易做的一道佳肴。用鲜番茄和鸡蛋炒制，营养丰富，让你在味觉上享受健康的滋味。
5. 排骨炖豆角：用豆角和排骨炖制而成，滋味浓郁，肉质鲜嫩，是很受欢迎的下饭菜品。
6. 京式炸酱面：微辣的豆瓣酱、甜面酱和肉末制成的配料，加上香脆的豆皮，再配以鲜嫩的面条，带来酱香味十足的诱人味道。
7. 冬瓜汤：家常汤品中的经典之作，清凉解暑，去火除湿。用生姜、葱、肉加上冬瓜炖制而成，滋补有益。
8. 酸辣土豆丝：口感鲜香，味道独特。用卤姜水和醋酸的调味料配合土豆丝和其他蔬菜，制成酸辣可口的佳肴。
9. 麻婆豆腐：四川传统名菜之一，以豆腐、猪肉末、豆瓣酱等为主料。辣香口味，火候和配料选料要求较高，好吃到让人无法自拔。
10. 红烧鲫鱼：是家常菜中最受欢迎的一道菜肴。选新鲜的鲫鱼，加入十多种调料烧制而成，营养丰富，鲜美可口。
以上只是冰山一角。家常菜菜谱大全视频让你更轻松的掌握制作技巧。你可以根据自己的口味、时间和食材情况，挑选心仪的食谱进行实践，也可以创新加入个人的特色。相信这些下厨小技巧和窍门，会让你在烹饪的道路上越来越得心应手。
更多的食物做法、
南瓜饼的原材料：南瓜、糯米粉、食用油；
南瓜饼的做法步骤图解：
1、南瓜去囊，去皮，切成块，便于后面进行加工；
2、制作南瓜泥：榨汁；
3、揉面团：
把南瓜泥和糯米粉混合起来，面团揉到什么程度算好呢？这个是关键，要达到“三光”，即手光、盆光、面团光，也就是说，要面团不粘手，不粘盆，而面团本身呢也要光溜溜的，有光泽，看图就知道了
4、把揉好的面团切成小块，注意，此后的几部，直到饼上过前，案板或者盆上都要稍微撒些干的糯米粉，防止用力时会粘在上面；
5、制作南瓜饼：把切好的块揉成圆圆的团，像做汤圆一样；
6、把前面的圆团压扁，可以用手压，也可以用擀面杖来压了，后面又用宽的刀来压；
7、煎南瓜饼：锅里倒点油，用小火慢慢加热；
8、倒油之后，把油均匀地铺在锅底，等油大概5分热的时候，可以把做好的生南瓜饼放进去了；
9、待饼的颜色变成很亮的黄色，像南瓜泥那样，再用筷子敲敲，觉得稍微有点硬的质感，大概一锅5分钟左右就好了。
《南瓜饼》的制作组图请参看： http:///Baike/CookShow/158130_0
牛肉炒蘑菇的原料：蘑菇、牛肉；
牛肉炒蘑菇的配料：菜椒、胡萝卜；
牛肉炒蘑菇的调料：蚝油、料酒、生抽、植物油、生粉；
牛肉炒蘑菇的做法：
1．把所有食材洗净，切片。牛肉加小苏打、盐、油揉捏葱姜段搁30分钟。
2．调料蚝油、料酒、少量生抽、凉白水、生粉调匀；
3．热锅热油先把蘑菇煸岀水，盛出来；
4．热锅冷油煸牛肉片变色。
5．倒入胡萝卜、蘑菇快速翻炒。
6．再把菜椒加入，收汁。
7．完成。
《牛肉炒蘑菇》的详细做法与组图请点击： http:///Baike/CookShow/232187_1
开胃芒果酸奶冰的原料：芒果；
开胃芒果酸奶冰的配料：酸奶。
开胃芒果酸奶冰的做法：
1、准备好芒果和酸奶；
2、将芒果去皮；
3、切成丁；
4、倒入酸奶，拌匀。放入冰箱冷藏一段时间，味道更加。
《开胃芒果酸奶冰》的详细做法与组图请参看： http:///Baike/CookShow/232185_0
鲜味龙虾的原料：龙虾；
鲜味龙虾的配料：橄榄油、白胡椒粒、柠檬、盐。
鲜味龙虾的做法：
1、购买。购买的时候，尽量挑鲜活的，澳洲龙虾有深红色的，还有一种花龙的，这里的是买的是红的那种。
2、准备：做的方法直接决定了需要准备什么材料，这里需要准备：大一点的锅，盐，橄榄油，白胡椒粒，柠檬。
3、烹饪：先按照龙虾的尺寸准备好锅里的水，让水量保证能盖过龙虾。
4、水一定要盖过去、但这是为了测量水量,然后要拿出来.记住:开水下锅。
5、然后把冷水放在火上烧，同时放入盐，一大勺，白胡椒粒大概三十粒左右，盐的量要让水稍微咸一些，以便入味。
6、白胡椒,不能用花椒。
7、等水沸腾了，把龙虾放进去，并用勺子轻轻压一压，别翘在水面上。然后盖好锅盖，煮。
8、要温柔的压一压,别露在外面。
9、等水带着龙虾又开始沸腾了以后，开始计，1.5公斤的龙虾大概需要煮20分钟左右，这里的龙虾是1.4公斤，煮了17分钟。同时，可以把火稍微调小一点点，用中火烧，并可以把锅盖揭开，敞开了煮。
10、时间到了以后，就可以把火关掉，然后把龙虾拿出来，稍微滴滴水。然后放在盘子里凉凉。
11、准备调料：调料很简单，把橄榄油倒入一个小碗里，量多少自己掌握，反正就是用来蘸着吃的，应该不需要太大的量。然后把柠檬切开，挤柠檬汁滴入橄榄油，然后放一点点盐，咸淡看个人口味决定了。最后再把白胡椒磨一些放入橄榄油里，然后搅拌均匀就可以吃了。上述的柠檬，白胡椒的味道都看个人喜好而定。
12、开吃：这就没什么可说的了，反正那么大个的龙虾，从中间剖开，肯定容易吃一些。别忘了看看龙虾后背的黑线，如果有，最好挑出来不吃的。然后就是蘸着上面弄好的调料吃了。
《鲜味龙虾》的做法与组图请点击： http:///Baike/CookShow/232165_1
更多的食物做法请参考： http:///BaiKe/CookList 《菜谱大全》