并且牛肉里边加入西红柿之后，味道会更加的好吃，特别的鲜美。土豆的最大优点是它们不会损害原汤的味道。西红柿也是吸收盐的食物，加入适量可以降低咸味。醋可以缓解蔬菜的咸味，加太多盐炒，加适量缓解咸味。这道菜是咸的，加入一些醋浸泡在混合了白酒的水中，具有明显的去盐效果。而且味道会更加的丰富好吃，当然前提是你的血糖不高。最后提醒大家一点，可以购买小一点的勺子来放盐，少量多次的添加，就可以避免太咸了。
做菜时，盐放多了，到底是什么方法比加水更有效？
如果在做菜的时候放盐多了，直接加水的话，那么对于菜的口感肯定是有影响的，这样菜炒出来也不是特别好吃，那么我们可以在菜里边加点醋，加适量的白糖，这样就可以很有效的把咸味减少。如果在煲汤的时候把盐放多了，那么我们就可以稍微多加一点水，或者是往里边放个土豆，因为放土豆可以吸收大部分的盐分，这样的汤就不会太咸了。
那么要是在炖牛肉的时候把盐放多了的话，我们就可以放几个西红柿，因为西红柿可以减少咸味，它是比较酸的。并且牛肉里边加入西红柿之后，味道会更加的好吃，特别的鲜美。并且牛肉也特别的嫩滑，就算是喝汤味道也是特别好的，所以很多人都会用这个方法，并且还有一道菜就叫做西红柿炖牛腩，真的是特别好吃。
如果我们炒素菜放盐太多了，我们千万不要加水，因为加了水之后，素菜就会变得嚼不动，并且是特别不好吃的。我们只需要另起一个锅，再炒一点青菜，不要放盐，然后把盐放多的青菜倒入里边混合一下，这样菜的口味不会变，并且咸味也不会特别的重了。现在很多人都用这个方法觉得是特别不错的，所以大家也可以尝试一下。
那么如果在做菜的时候想要菜好吃的话，那么方法真的是特别多的，首先我们要有特别全的调料，并且在放的时候一定要适量，不要过多，因为调料如果放的过多那么菜的，本身味道就会被盖住，这样的话菜也不会特别好吃，所以不管像什么样的调料我们都一定要少放，不管炒什么菜，一定要急火快炒，如果火太小的话，炒出来的菜味道也不好吃，急火快炒出来的菜味道是特别鲜美的，可以保持菜的原味。
熬汤盐放多了有点咸，有什么补救方法？
汤做的太咸了，最简单粗暴的方法就是多加一些水来中和一下。如果锅里的水已经太多，我们就可以借助其他吸附性强的蔬菜来淡化，比如马铃薯，大米，豆腐等等。
1，土豆。
加入土豆，再煮几分钟。因为土豆能吸收盐，所以食用时应该把它们捞出来。如果它仍然是咸的，继续放它直到汤尝起来合适。薯片应该切得稍微厚一点。土豆的最大优点是它们不会损害原汤的味道。
2，大米。
如果汤是咸的，找一块干净的纱布，用两茶匙米饭包起来，在汤里搅拌煮沸，盐就会被吸收。把纱布袋拿出来，汤就会变淡。
3，豆腐。
当汤太咸不能和水混合时，在汤里放几块豆腐。汤太油腻了，也可以放豆腐拉吸附。
4，西红柿。
西红柿也是吸收盐的食物，加入适量可以降低咸味。西红柿尝起来很酸，把它们加到汤里可以使汤更美味，红色的西红柿看起来也很美味，让人更有食欲。
5，白醋。
醋可以缓解蔬菜的咸味，加太多盐炒，加适量缓解咸味。这道菜是咸的，加入一些醋浸泡在混合了白酒的水中，具有明显的去盐效果。
6，白糖。
如果你放了太多盐，加入一些白糖，你就能缓解盐味。而且味道会更加的丰富好吃，当然前提是你的血糖不高。
最后提醒大家一点，可以购买小一点的勺子来放盐，少量多次的添加，就可以避免太咸了。
盐 加什么可以中和
从化学角度讲，盐不能说中和，应该是稀释，只有酸碱才有中和；如果从炒菜角度讲，可以加水稀释，也可以加糖稀释，或者加一些蔬菜进去。