先学着炒蛋或素菜开始，慢慢培养做菜的兴趣。然后再自己做些简单的家常菜，建议了解厨房术语之后在研究食谱。研究到一定程度尝到一道菜就能猜出它大概的做法了。
怎么学会做菜？
先学着炒蛋或素菜开始，慢慢培养做菜的兴趣。然后再自己做些简单的家常菜，建议了解厨房术语之后在研究食谱。研究到一定程度尝到一道菜就能猜出它大概的做法了。
零基础厨房小白如何学习做菜
材料鲜虾，鱼肉，肥肉馅，冬瓜，盐，料酒，胡椒粉，味精，香油，淀粉，蛋清
做法
1.将鱼肉剁成茸，鲜虾去壳切成条，和肥肉馅放在一起，加蛋清、盐、料酒、胡椒粉、味精、香油拌匀
2.冬瓜片成薄片
3.冬瓜片拍一层淀粉，放上鲜虾馅，卷成冬瓜卷
4.放笼屉蒸8分钟装盘
5.锅内放高汤、盐、味精，汤沸，用水淀粉勾芡，浇在冬瓜卷上即可