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小吃创业的市场前景广阔、风险较低、投资小、收益大，小吃市场蕴藏着巨大的商机。我院特色小吃班主要学习：各式小吃原料初加工、腌制处理技巧； 铁板系列、凉皮、酸辣粉、麻辣烫、臭豆腐、卤水鸭霸王、糖油粑粑、口味花甲、口味虾、重庆烤鱼、铁板煎饼、油炸鸡柳、鸡排等特色小吃。
还有早点、烧烤、夜宵、煲仔饭、盖码饭、卤水烧腊、泡菜、粉面、奶茶等一站式创业班，可供选择。
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学做小吃技术，当然去靠谱的小吃学校，问题来了，何为靠谱。第一，老师的教学实力强；第二，学校的教学模式科学；第三，有优美的校园环境等。学做小吃好的学校，不仅教会学子可以有很强的技术，还会教会学子如何学会小吃技能进行创业。
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