糖醋排骨的怎么做法视频最正宗家常美食烹饪技巧大全糖醋肉的家常做法主料梅头肉适量辅料地瓜粉200克调料甜辣酱1瓶陈醋适量1.猪肉切成0.5cm厚的片2.用刀背将猪肉稍微拍松3.加入少许盐、适量的胡椒粉，以及酸辣酱，陈醋。比例按照每500g猪肉加入100g酸辣酱，80g醋，15g白糖。
糖醋排骨的怎么做法视频 最正宗家常美食烹饪技巧大全
糖醋肉的家常做法主料
梅头肉适量
辅料
地瓜粉
200克
调料
甜辣酱
1瓶
陈醋
适量
1.猪肉切成0.5cm厚的片
2.用刀背将猪肉稍微拍松
3.加入少许盐、适量的胡椒粉，以及酸辣酱，陈醋。比例按照每500g猪肉加入100g酸辣酱，80g醋，15g白糖。加入所有调料后，充分将材料混合均匀
4.盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至少12个小时
5.从冰箱取出腌制好的肉
6.加入地瓜粉，每500g肉放120g左右地瓜粉
7.充分拌匀，让每块肉上均匀的粘上粉浆
8.锅中加入适量的油，烧热
9.待油温升高后，放入拌好的肉片，大火炸
10.炸到表面金黄后捞出沥干油即可
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10个
1粒
适量
适量
适量
适量
适量
1.先把小鸡蛋外皮洗净。
2.锅里放水烧到微开，磕入鸡蛋，用勺子慢慢推一下，以免粘锅。
3.中小火煮4-5分钟。
4.盛到盘里备用。
5.锅里放水、鸡蛋、料酒、酱油、白糖、八角。
6.开锅转小火煮10分钟即可。
7.盛出来晾凉，放到冰箱冷藏就行了，每天早上吃的时候可以热一下就行了