我的是三线城市，一搜小碗菜十几家都是名字差不多，菜种无非就是家常菜。因为至少消费20元才能完成奖励金人物，平台商家都有自己的算盘，可作为消费者花20块钱还不如自己买点面包吃个汉堡或者整点熟食呢。
洛阳小碗汤做法及配料
其实和我们吃的菜汤差不多／就是需要豆腐皮，切寸丝．油炸豆腐寸丝．粉条丸子．就是扁剁切小块要提前熬锅肉汤准备啊．肉丝过油／肉汤差不多开时候放东西熬一会．淀粉勾芡．记得一定要先放
胡椒熬．胡椒是越熬越香的，胡椒要多放．出锅时候放醋和香油，鸡精调味．别的菜（蘑菇．黄花菜之类看自己爱好）
至于口感自己领会吧，基本就这些东西了
勾芡不可太厚，影响口感．薄了也不好．应该是偏厚一点就可以了