学做美食和小吃 我想学做小吃不知道学什么好
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2024-06-18 作者：
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美食大全
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泡椒凤爪的做法步骤88约五分钟左右，筷子能轻松穿透鸡脚即可关火。泡椒凤爪的做法步骤99将煮好的鸡脚捞出，用凉水保持小水流，不间断的冲泡二十分钟以上。再视泡椒水加入的量加入适量白醋泡椒凤爪的做法步骤1111将冲泡好的鸡脚放入泡椒水中浸泡约两三个小时入味即可食用。
我想学做小吃不知道学什么好
厨师行业前景不错，因为每年厨师招聘人数都在百万左右，需要的人员是相当多的，所以厨师的工作比较好找，而且比较稳定。
随着大家对衣食住行的重视，厨师行业属于热门职业，现在厨师的工作前景好，社会需求量大、在各个行业中厨师的认可度明显也提高了，如果现在想学技术可以到专门的厨师烹饪学校学习，会学习到真本领。
厨师从古至今都需要厨师的。我们每天都要吃饭、每天去饭店、餐馆消费的人是很多的，而饭店又离不开厨师。只要厨艺精湛，不怕没有工作。如果厨艺已经达到了炉火纯青的地步，还能去那些高级大酒店当厨师，慢慢可以做到厨师长、行政总厨、到时候工资就更高了，也能得到别人的认可。
以后也可以自己开饭店，如果口碑好的话会很赚钱，最好是能做出特色菜品，价格公道。现在人们对吃很讲究，也很愿意花钱在吃上面，所以只要你优秀，成为佼佼者，就会有回报。
厨师行业供不应求，只要技术过关，很多好的酒店、饭店都会随之抛出橄榄枝，厨师行业需要掌握好的技术，学到真本领。美食小吃做法大全
食材
香蕉1根
馄饨皮数张
步骤
糖果香蕉的做法步骤11
首先将香蕉切段，切开。
糖果香蕉的做法步骤22
准备好馄饨皮，用馄饨皮将香蕉卷起来，蘸上清水封口，两端拧紧。
糖果香蕉的做法步骤33
准备小半锅油，烧至六成热时，下入香蕉卷。
糖果香蕉的做法步骤44
炸至颜色金黄，捞出沥油，即可摆盘享用。
小贴士
1、香蕉切成外皮一半长短就可以了。
2、炸好后香酥脆甜，很好吃
食材
鸡脚500g
泡椒适量盐适量姜片适量八角适量花椒适量料酒适量白醋适量
步骤
泡椒凤爪的做法步骤11
准备食材。
泡椒凤爪的做法步骤22
将鸡脚剪去指甲
泡椒凤爪的做法步骤33
剁成小块
泡椒凤爪的做法步骤44
将剁好的鸡脚用水浸泡半个小时，中间换几次水，以便血污析出。
泡椒凤爪的做法步骤55
锅中水1大勺盐，适量花椒，姜片、八角、料酒烧开。
泡椒凤爪的做法步骤66
投入浸泡过的鸡脚。
泡椒凤爪的做法步骤77
锅开后要不时的将浮沫撇出。
泡椒凤爪的做法步骤88
约五分钟左右，筷子能轻松穿透鸡脚即可关火。
泡椒凤爪的做法步骤99
将煮好的鸡脚捞出，用凉水保持小水流，不间断的冲泡二十分钟以上。
泡椒凤爪的做法步骤1010
冲鸡脚的过程中，将花椒和泡椒、盐倒入盆中，加适量开水泡出麻辣香味，再倒入泡椒水、姜片。再视泡椒水加入的量加入适量白醋
泡椒凤爪的做法步骤1111
将冲泡好的鸡脚放入泡椒水中浸泡约两三个小时入味即可食用。（中途要搅动翻几次，以便均匀入味）
泡椒凤爪的做法步骤1212
将泡好的凤爪移入冰箱，尽快食用完毕。
小贴士
1、煮鸡脚步的时候, 盐适量多放一点, 达到提前入味的目的。
2、最后泡鸡脚时，要根据加入泡椒水的量来决定醋与盐的用量，调好的汤汁可以尝一下。
3、鸡脚不必煮得太软烂，以保持口感和卖相。
4、煮好的鸡脚根据情况冲淋，冲的时间越久，色泽越白。也可先投入冰水再冲淋。
5、选鸡脚时，尽量选色泽亮，没有血污的
