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用面粉做懒人早餐 面粉可以做些什么早餐

时间:2024-06-20 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食大全 文档下载

我喜欢在面糊里加上一些小葱啊或者芹菜之类的好看还好吃。当然不放菜也是可以的,反正煎饼里面还要卷菜的。

面粉可以做些什么早餐

  • 1、鸡蛋面饼
  • 2、油条
  • 3、葱花饼
  • 4、发面饼
  • 5、火烧
  • 6、面条
  • 7、疙瘩汤
  • 8、面茶
  • 面粉怎么做早餐才好吃

    一,炸油条

    材料
    材料1:面粉300克,水180克,酵母5克,糖20克,材料2:食用碱1克,盐5克,温水15ML
    做法
    1、材料1全部混合,揉成面团,放温暖处发酵约1小时至两倍大
    2、材料2全部混合,一点一点揉进发酵好的面团,彻底揉匀
    3、继续发酵约1小时至两倍大
    4、案板上抹一层油,手上也要抹油,因为面团很湿软,容易粘
    5、将面摊成长条形,切成约3CM的条状,面片之间自动收缩出现空隙
    6、两个面片叠在一起,用筷子在中间压一下
    7、油烧至约7成热,将面条扭转一下放入锅中,不断翻面,炸至金黄即可,出锅后入在厨房纸上吸去多余油份

    二,煎饼

    材料
    面粉,盐,小香葱碎,水
    做法
    1.面粉加盐加水搅拌成面糊,稀稠可以自己掌握,稠点的做出来就厚一些,稀点的做出来就薄一点。我喜欢在面糊里加上一些小葱啊或者芹菜之类的好看还好吃(我们老家那里一般是放花椒叶子的)。当然不放菜也是可以的,反正煎饼里面还要卷菜的。
    2.平底锅内刷薄油一层,将面糊用勺子舀进锅里,用刮板将面糊刮成圆形,尽量要均匀一
    3.看着表面的面糊已经变色就可以翻面了,翻面后再稍稍煎一分钟左右即可。
    4.煎饼做好了,在卷上自己喜欢的菜就可以吃了,比如土豆丝,炒鸡蛋,凉拌黄瓜丝等等,自己喜欢的菜就行。
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