大家喜笑颜开,没有多长时间,排骨全吃光了.一份劳动,一分收获,只有经过辛勤劳动,才能收获快乐,而懒惰的人永远也享受不到.有关做美食的作文学做美食我一直想学做美食。一碗好吃的“片儿川”就做好了。
____(菜)的做法 初中生600字作文大全
展开全部我会做许多菜,比如炒青菜、西红柿炒鸡蛋、青椒炒肉丝等等,但我最拿手的菜是油炸排骨.
今天是星期天,我正好闲在家里,决定做一道我最拿手的菜,让家人品尝一下美味佳肴,也顺便改善改善伙食.我去菜市场买回了需要买的菜——排骨.一到家,我便在厨房里忙活起来.买来的排骨先要洗干净,我接了半盆的水,将排骨倒进去,然后把排骨每个部位洗干净.要开始调味了,我先在碗里倒入适量的五香粉,少许盐和少许味精,接着把排骨倒入这只碗里腌制半小时或一小时,让排骨更好入味.趁这段时间,可以把面粉调成糊状,等排骨入好味就用筷子夹进面糊糊里.这样,准备工作便一切完毕了.
现在要炸排骨了,我把炒锅放在煤气灶上,然后开大火,使锅里的水蒸发掉,看见水成了白烟,立即倒入小半锅油,等油烧到七八分热.我就把排骨一一夹入锅中.顿时锅里的油沸腾了,“哗啦啦,哗啦啦”的声音不停在耳边响起,而排骨也在油中不断翻身,表面的那层白色面糊慢慢变着颜色,四周白泡不断.油逐渐少了,我不得不用筷子为排骨翻身,很快排骨便炸得金黄灿烂.那样子我甚至觉得它可以与电视上的菜媲美了.我用漏勺把排骨捞了出来,并装盘.
家人早已等不及了,一个个贪婪地望着我手中的油炸排骨,活像一只只馋猫,口水都要流下来了.我笑容满面,对大家说:“快来尝尝吧!”爸爸首先举起筷子,夹了一块排骨,他先闻了闻,接着毫不犹豫地咬了一大口,边吃边说：“女儿,你做的排骨真好吃.”大家听了,纷纷夹了一块来品尝.妈妈说：“女儿,这排骨色泽鲜亮,看了让人胃口大增,比上次更好吃了.”奶奶也乐开了花,竖起了大拇指,点着头说：“孙女,不错呀,外香里嫩,你跟谁学的?”我笑嘻嘻地说：“这个嘛,保密!”大家喜笑颜开,没有多长时间,排骨全吃光了.
一份劳动,一分收获,只有经过辛勤劳动,才能收获快乐,而懒惰的人永远也享受不到.
有关做美食的作文
学做美食我一直想学做美食。这个假期，妈妈同意教我做几种美食。
蒸豆沙包：首先从冰箱里拿出冷冻的包子，放在大碗里（包子之间尽量不要重叠），然后在锅子里放一定量的自来水，放入蒸架。再把大碗放进锅子里，放在煤气炉上蒸。过一会儿，用筷子戳一下，看看包子软不软，如果很软的话，说明已经烧熟了。如果不够软，还要继续蒸，一直蒸到熟为止。
做水蒸蛋：先拿出一个鸡蛋，轻敲蛋壳，把蛋黄和蛋白倒在碗里，然后打蛋。打到蛋液很松的时候，放盐，酒，油，再搅拌。搅拌均匀后，放在锅子里，加入热水，边加水，边搅拌。最后打开煤气炉，开始蒸蛋。蛋蒸好后放一点味精，这样蒸出来的蛋特别鲜美。 （现在我已经学会了“奶蒸蛋”的做法。尝起来有一股浓浓的奶味哦！）
煮“片儿川”：先把笋、肉丝、咸菜炒好，盛在碗里。然后在锅子里放水、盐、菜汤，把锅子放到煤气炉上，等到水烧开，再把面条小心翼翼地放入锅子里。水沸腾后，搅拌一下，看面条是否胀开、烧熟。等面条完全熟后，倒入炒过的菜，加入味精搅拌均匀，盛出锅。一碗好吃的“片儿川”就做好了。
烧饺子：先拿出速冻的饺子，然后在锅子里放入水，把锅子放在煤气炉上煮。等水滚开了以后，再轻放饺子，盖上锅盖，让饺子微微浮上来的时候放一勺自来水继续煮。等到饺子全部浮在水面上，饺子皮颜色变得透明，发胀，说明饺子熟了，就可以放入一点味精，把饺子盛出锅。哈哈，饺子就这么烧好了。
我觉得自己做的美食，总是特别的鲜美。以后我还要多多请教妈妈，让妈妈教我学做其它更好吃的美食。