清汤面也较作阳春面，将水烧开，放面条进入煮，面条熟的时候洒适量葱花，放盐，放点鸡精出锅，这样做面有葱花的香味而且一点都不油腻，很清淡，适合口味比较清淡的朋友，可以试试。
清汤面的做法，清汤面怎么做好吃，清汤面的家常
食材主料
挂面
100g
鸡蛋
1个
辅料
香油
适量
盐
适量
葱
适量
醋
适量
酱油
适量
香菜
适量
步骤
1.食材准备好
2.香葱和香菜洗干净切段
3.把切好的葱和香菜放入碗中，倒入醋、盐、香油、酱油，搅拌成汁
4.鸡蛋打散
5.锅里放水，烧开下挂面
6.挂面煮的快熟时，倒入鸡蛋液
7.倒入鸡蛋液之后再煮半分钟
8.倒入调好的汁
9.盛碗里就可以吃了
小贴士
那个汁一定要提前调好，不要把材料一样样的往锅里倒，那样口感是不一样的