炒菜时不小心盐放多了，有何补救的方法盐放多了，用白糖或者是加水的方法去咸味。白糖的作用很多，既可以提鲜味，也可以去咸，真是一举两得。烧菜时盐放多了可加点水进行稀释；再者可加点白糖提味减少咸度.烧汤时盐放多了就同上楼的一致
炒菜时不小心盐放多了，有何补救的方法
盐放多了，用白糖或者是加水的方法去咸味。在生活中经常会出现把菜做砸了这样的场面，如果遇到这样的情况，就要多掌握一些小窍门，菜咸了，加一点白糖就可以变淡了，也可以添一点水。
1、菜做咸了，加一点白糖
菜太咸了，就可以加一点甜的东西。无论是多年的煮妇，还是刚学做菜的菜鸟新手，都有可能会把菜做砸了的场面出现。如果遇到这样的事情，我就要学会及时的解决问题的。我是东北人，喜欢吃炖菜，放盐多少经常会出现把菜做咸了的情况，如果菜做咸了，我就会往里面加一点白糖，这样就会稀释菜的咸度，这个菜就变得更加美味可口了。白糖的作用很多，既可以提鲜味，也可以去咸，真是一举两得。当然，如果在日常生活中还是建议大家为了健康少吃一些糖，这样会使人身体变胖，因为有科学家经过研究发现，糖是对人身体健康基本是无用的东西。
2、菜做咸了，可以多加一些水
日常我们知道如果吃得过咸，我们就会不停的喝水来稀释身体里的盐分。同理，如果菜做咸了，那么我们可以往里面多加一些清水，这样就可以让菜变得更加美味可口。做菜的时候掌握正常的用盐量，可以保证我们的身体健康。如果每天摄入食盐的量过大，就会增加我们的心脑血管的危害和压力。所以对于食盐的摄入量，每天最好是定量，做菜的时候少放，宁可淡一点，也不要太咸，人到中年很多人都出现了身体疾病，大多是一种亚健康的状态，心脑血管疾病成为了危害大家的重磅杀手。最根本的原因就是吃咸盐太多造成的。
高手在民间，民以食为天，如果多掌握了一些生活中的常识，就会给我们提供很多的方便和快捷。做菜是否好吃？用盐多少是否合适？都应该根据自身的需求，从健康的角度做一些摸索，只有自己慢慢从生活实践中摸索而来，才能够积累生活中的经验。
炒菜盐放多了怎么办？
炒菜时盐放多了确实是一件让人头疼的事情，但是不必过于担心，有一些方法可以帮助你解决这个问题。首先，如果你发现炒菜时盐放多了，可以尝试加入一些食材来稀释盐分。例如，你可以加入一些蔬菜，如土豆、胡萝卜等，这些蔬菜可以吸收一些盐分，从而减少整体的咸味。另外，你也可以加入一些豆腐或者鸡蛋，这些食材可以吸附一些盐分，从而减轻咸味。
其次，你可以尝试加入一些酸性的食材来中和盐分。例如，你可以加入一些柠檬汁或者醋，这些酸性食材可以与盐分发生反应，从而减少咸味。另外，你也可以加入一些酸奶或者酸菜，这些食材也可以中和盐分，从而减轻咸味。
第三，你可以尝试加入一些甜味的食材来平衡咸味。例如，你可以加入一些糖或者蜂蜜，这些甜味食材可以与盐分形成对比，从而减轻咸味。另外，你也可以加入一些水果，如苹果、香蕉等，这些水果的甜味可以中和盐分，从而减轻咸味。
第四，你可以尝试加入一些淀粉类食材来吸收盐分。例如，你可以加入一些米饭或者面条，这些淀粉类食材可以吸收一些盐分，从而减少整体的咸味。另外，你也可以加入一些面包屑或者饼干碎，这些食材也可以吸收一些盐分，从而减轻咸味。
最后，如果以上方法都无法解决问题，你可以尝试重新烹饪一道菜。将原本的菜品取出一部分，然后重新加入一些新鲜的食材，如蔬菜、肉类等，重新调味后再与原来的菜品混合。这样可以减少整体的咸味，同时也增加了菜品的口感和营养。
总之，炒菜时盐放多了并不是一件无法挽救的事情，只要你采取适当的措施，就可以减轻咸味，使菜品更加美味可口。在烹饪过程中，我们也应该注意适量使用盐，避免出现类似的问题。同时，我们还可以通过尝试不同的调味料和食材搭配，创造出更加丰富多样的美食。