20种面点小吃 面粉可以做的简易小吃

面点小吃是中华美食文化的重要组成部分，各地特色各异，口味多样。尤其在节日期间，各种传统糕点更是受到人们的喜爱。葱油饼具有浓郁的葱香味，是很多早餐的首选。煎饼果子营养丰富，味道美味可口。以上几种小吃饼各具特色，无论是作为早餐还是下午茶点心都是很好的选择。

面点小吃有哪些

面点小吃种类丰富多样。

面点小吃是中华美食文化的重要组成部分，各地特色各异，口味多样。下面列举一些常见的面点小吃。

一、饺子

饺子是中国传统的面点小吃之一，有多种馅料可选，如猪肉、韭菜等。饺子的特点是皮薄馅嫩，口感鲜美，可煮、蒸或煎制。它在中国传统节日如春节、冬至等都有着重要的地位。

二、馒头

馒头是一种常见的主食面点，主要流行于北方地区。馒头松软可口，可搭配各种菜肴食用。此外，还有花卷、包子等类似的面点，也是人们日常生活中的常见食物。

三、面条

面条是一种具有悠久历史的面点小吃，种类繁多。如兰州拉面、刀削面、炸酱面等，各具特色。面条可冷可热，可汤面也可拌面，口感滑嫩，营养丰富。

四、糕点

糕点是一种甜食面点，种类繁多，如蛋糕、月饼、绿豆糕等。糕点口感香甜软糯，是人们茶余饭后的美食佳品。尤其在节日期间，各种传统糕点更是受到人们的喜爱。

以上就是对常见面点小吃的简单介绍。这些面点小吃不仅具有丰富的口感和营养价值，还承载着各地的美食文化和传统。

小吃饼有哪些

小吃饼的种类繁多。

小吃饼是指在日常生活中比较常见的一种小吃，其种类繁多，各地可能都有其独特的风味和制作方法。以下是一些常见的小吃饼种类：

1. 葱油饼

葱油饼是一种非常受欢迎的小吃饼，其以面粉制作，搭配葱花和猪油等原料，经过煎烤后口感香脆。葱油饼具有浓郁的葱香味，是很多早餐的首选。

2. 鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼是一种起源于河北的小吃，是将鸡蛋液灌入烙制好的饼内，然后煎烤至熟。鸡蛋灌饼外脆里嫩，既有鸡蛋的香味也有面饼的筋道口感。

3. 千层饼

千层饼是一种层叠较多的面点，其制作过程中会加入油脂，经过反复折叠和烘烤，形成层次分明的特点。千层饼口感酥脆，每一层都富有滋味。

4. 煎饼果子

煎饼果子是北方非常有名的小吃，主要由煎饼和夹心组成。煎饼皮薄软香，夹心可以是各种蔬菜和肉类等。煎饼果子营养丰富，味道美味可口。

以上几种小吃饼各具特色，无论是作为早餐还是下午茶点心都是很好的选择。每种小吃饼都有其独特的制作工艺和风味，反映了各地的饮食文化特色。

面点做法大全

食材：普通面粉300克，萝卜一根、虾皮60克、植物油20ml 、香油10ML、 香葱5根。白胡椒粉2克

准备工作：

1：面粉中加入70—80度的水，和成面团。水与面的比例是500克面粉加300ML的水。面团的软硬跟烙饼的基本相似。面团要醒上4-8小时。早晨和好后，用保鲜膜包好，放在冰箱里，下班回来就可以用了。

做法：

1、白萝卜洗净擦丝，攥出大部分水份，炒锅加热，放少许油，将萝卜丝炒制八分熟备用。

2、虾皮炒成金黄色备用。

3、将萝卜丝虾皮及洗净切末的香葱放入盆中，加入香油白胡椒粉拌均匀。

4、醒好的面团，擀成片.

5、在面片儿上均匀的刷上油。

6、撒上适量干面粉。

7、用手将干面粉轻轻按压，成油酥。

8、卷成长卷儿。

9、切成均匀的剂子。拿起面剂把面剂两端的切口捏紧，平放着擀成面皮，擀的时候不容易擀圆，但是不影响包馅。面皮的厚度比饺子皮的略微厚一点即可

10、包成小包子后，按成饼，在没有捏口的一面刷上蛋液。

11、在蛋液上沾满熟芝麻。

12、平底锅加热，倒入适量油，把沾芝麻的一面朝下，用小火烙2分钟，翻面后在烙2分钟即可出锅。

韭菜合子

食材：面粉250克 韭菜600克 虾皮50克 鸡蛋3个（每张饼一个）

调料：油适量，香油10ML

馅的做法就不写啦，非常简单，也可以作成你喜欢的各种口味。和面的过程也省了哈。

做法：

1、分别将两个面皮擀成比盘子小一圈的面片儿。

2、擦干盘子里的水分，并撒上少许面粉，放上一个面皮。

3、放上适量馅，中间留一个小窝儿（喜欢馅多的可以多放一些）

4、打上生鸡蛋。

5、将另外一和面皮盖在上面。

6、沿着盘子边轻按一圈，保证两层面皮粘和。

7、捏成牙边（这步可以省略）

8、包好后的样子。看见中间鼓出来的地方了吗。一会儿就变成荷包蛋啦。

做法：

1、平底锅烧热，放入少量油，将饼轻轻滑入锅内。

2、看看这样是不是保持了原来的形象。

3、反面中小火烙3分钟后，翻面在烙5分钟。

4、先烙反面，这样，正面的牙边就不会变形了。

面粉可以做的简易小吃