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美食做法超简单 分享几道特色美食,做法简单,特别的好吃,赶快动手做一道吧

时间:2024-10-07 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 美食大全 文档下载

其实,只需要将猪肉切成小块焯水,加入酱油、糖、料酒等调料煮熟即可。总的来说,做法简单的家常菜谱并不意味着味道平庸。只要掌握好调料的搭配和烹饪技巧,就能够轻松做出美味可口的家常菜。

有哪些做法简单的家常炒菜推荐?

作为一名资深厨师,我可以告诉大家,做法简单的家常菜并不意味着味道平庸。以下是我推荐的几道简单易学的家常菜,希望能够满足吃货们的味蕾。

1. 番茄炒蛋

这道菜是非常简单易学的,只需要将番茄和鸡蛋切成块状,然后在锅中煮熟即可。如果你想要增加一些口感,可以加入一些洋葱和青椒。这道菜谱不仅味道鲜美,而且非常健康。

2. 麻婆豆腐

麻婆豆腐是一道非常经典的川菜,但是它的做法却非常简单。只需要将豆腐切成小块,然后加入辣椒酱、豆瓣酱、葱姜蒜等调料炒熟即可。这道菜谱口感麻辣,非常适合喜欢吃辣的吃货们。如果怕自己调味不好掌握,超市一般都有麻婆豆腐的专用料包,你只要准备豆腐和基本调料就行。

3. 红烧肉

红烧肉是一道非常受欢迎的家常菜,但是很多人认为它的做法非常复杂。其实,只需要将猪肉切成小块焯水,加入酱油、糖、料酒等调料煮熟即可。这道菜谱味道鲜美,肉质酥烂,非常适合喜欢吃肉的吃货们。如果怕自己做不好,一般超市都有专用料包,你连调味都省了。

总的来说,做法简单的家常菜谱并不意味着味道平庸。只要掌握好调料的搭配和烹饪技巧,就能够轻松做出美味可口的家常菜。希望吃货们能够喜欢这些菜谱,享受美食带来的快乐。

如有帮助,请您采纳,谢谢。

分享几道特色美食,做法简单,特别的好吃,赶快动手做一道吧

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香菇土豆炖鸡

食材:鸡腿,干香菇,土豆,葱姜,料酒,冰糖,生抽,老抽,八角,桂皮,香叶,青椒,小米辣

做法:鸡腿切块,凉水入锅,加入葱姜料酒,焯水捞出冲洗干净;热锅入油,放入葱姜炒香,加入冰糖炒至糖色,加入鸡块翻炒至微黄;加两勺料酒,三勺生抽,两勺老抽,加入八角桂皮香叶,加入泡发香菇的水,没过食材;盖上盖子,上压后再焖煮八分钟左右即可。出锅前加入少许盐,青椒小米辣,翻炒均匀即可。

凉拌绿豆芽

食材:绿豆芽,小米辣,蒜末,辣椒粉,白芝麻,盐白糖,生抽,香醋,蚝油,香菜

做法:碗中加入一勺辣椒粉,一勺白芝麻,一勺小米辣,一勺蒜末,淋上热油,少许盐白糖,三勺生抽,两勺香醋,一勺蚝油,搅拌均匀备用;锅内烧开水,放入豆芽煮软,捞出控干水分备用,倒入料汁,撒上香菜,抓拌均匀即可。

韩式年糕泡面

食材:泡面,年糕,韩式辣酱,番茄酱,生抽,白糖,淀粉,辣椒粉,泡菜,香肠,白芝麻,海苔

做法:碗中加入半碗清水,两勺韩式辣酱,勺番茄酱,一勺生抽,半勺白糖,一勺淀粉,一勺辣椒粉,搅拌均匀备用;锅内烧开水,放入面饼和年糕煮熟捞出过凉水;热锅入油,放入香肠,泡菜翻炒一下;加入酱汁,煮至浓稠,加入面条年糕翻炒均匀,撒上海苔碎和白芝麻即可。

香菜拌肥牛

食材:肥牛,香菜,青椒,小米辣,蒜末,辣椒粉,生抽,香醋,蚝油,盐白糖

做法:碗中加入一勺青椒末,一勺小米辣,一勺蒜末,一勺辣椒粉,淋上热油,加三勺生抽,两勺香醋,一勺蚝油,少许盐和白糖,搅拌均匀备用;锅内烧开水,放入肥牛,加一勺料酒,焯水捞出,倒入酱汁,加入香菜,抓拌均匀即可。

有什么简单的美味小吃做法?

罗宋汤(一) 材料:(一人份) 奶油10g、洋葱15g、胡萝卜丁15g、马铃薯丁15g、白萝卜丁15g、牛高汤300g、牛肉丁20g、高丽菜40g、蕃茄丁(去皮、籽)15g、黑胡椒粉0.2g、月桂叶1/2张、盐酌量、Sour Cream15g 作法: 1.蕃茄顶用刀划十字,用热水烫,再用冷水泡,即可去皮 2.用小火融解奶油,加洋葱丁炒软,加胡萝卜丁、马铃薯丁、白萝卜丁炒熟 3.放入牛高汤煮开15分钟,转小火放入牛肉丁、高丽菜、蕃茄丁、黑胡椒、月桂叶、小火煮15分钟 4.将月桂叶取出,调味 罗宋汤(二) 材料: 牛肉或猪肉一块、洋葱一颗、马铃薯一颗、红萝卜一条、大番茄一颗、番茄酱适量、蒜头两瓣、面粉两大匙、盐适量 作法: 1.所有材料皆切小块〔蒜头需拍碎〕,将肉块用热水烫去血水 2.两匙沙拉油蒜头爆香加肉块、洋葱略炒加番茄酱,盛出 3.烧一锅热水将所有材料放入煮沸(水必须盖过所有材料)转小火至红萝卜马铃薯变软即可 4.加一碗面粉水勾芡盐巴调味 懒人罗宋汤( 三) 1.洋葱一颗、红萝卜半根、美国芹一根、高丽菜四分之一颗切片,以奶油炒至变色。 2.开红烧牛肉罐头一罐,下锅,加水六碗。 3.煮至滚,加蕃茄糊一颗(或蕃茄酱三分之一瓶)、酌量以醋和糖调味。 4.加盖以小火煮20到30分钟,完成。 .俄式罗宋汤(四) A.材料: 1.洋葱 一颗半(切小片) 2.马铃薯 两颗(切丁) 3.胡萝卜 三小条(切丁) 4.包心菜 1/4颗(切小片) 5.牛肉/牛筋 各一盒(切丁) 6.大蒜 三瓣(切碎) 7.蕃茄罐 一罐 8.蕃茄酱糊 一罐(加三大量杯水拌匀) 9.盐、黑胡椒、甘椒粉、豆蔻、义大利香料 些许 10.橄榄油 两大汤匙 B.作法; 1.油热后加入大蒜爆香,然后放入牛筋拌炒,再放进洋葱炒软。 2.加入剩余牛肉,炒至变色后,再将马铃薯、胡萝卜放入锅中拌炒。 3.约为三分钟后,再将包心菜放炒软。 4.然后再将调味料、蕃茄及蕃茄酱糊一起放入锅中小火闷煮约一个小时以上,等牛肉煮软熟透即可。

有什么好吃又简单好做的食物

寿司哦~我和同学经常自己做了 带到班级里大家都说很不错呢~还有3明治~~
寿司做法:
将竹帘放在最下面,把紫菜亮的一面朝下放在竹帘上。均匀地铺上米饭,米饭不要太厚,免得卷不起来。紫菜四周都要留一点点空白,特别是远离自己那一边要留2,3厘米空白。在米饭上涂上薄薄一层沙拉酱(也可以不涂),然后将黄瓜,胡萝卜,蟹柳等等材料铺在靠自己1/3处,自由搭配,但不要一次放太多了。接着用手指一边按住材料一边卷,注意要用力按紧,要不然卷得松松的切起来就不好看了。卷好后按紧保持形状一分钟,拿走竹帘,再用刀切成相等大小的小卷就可以啦。 很简单~
至于3明治么..去超市买点培根,烟熏烤肉之类的冷冻食品..在平底锅里煎下..再煎个鸡蛋,放几片番茄~~淋上你喜欢吃的浆~蛋黄 千岛 番茄 随便你~~我妈妈一直做这个给我当breakfast或者点心的..又简单又好吃~

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