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15种简易甜品的做法 简单甜品制作方法 在家怎么制作甜品好吃

时间:2024-10-07 作者: 小编 阅读量: 3 栏目名: 美食大全 文档下载

烤香蕉还含有丰富的钾元素和维生素C,有助于调节身体机能,增强免疫力。奶油奶酪富含蛋白质、钙和维生素B,有助于维持身体健康。水果富含维生素C、纤维素和抗氧化物质,有助于美容养颜、增强免疫力。烤箱提前预热,上下管190度20分钟即可。

有没有什么简便的甜品制作方法?

甜品是一种让人心情愉悦的食物,但是有时候制作过程比较繁琐,需要很多材料和工具,让人望而却步。然而,有一些甜品的制作方法非常简单,却能够给人带来特别的治愈感受。以下是几种做法简单却特别治愈的甜品:

1. 烤香蕉

制作方法:取一根香蕉,用刀在表面划几道口子,放在烤箱中烤10-15分钟,直到香蕉变软。取出后,剥开香蕉皮,将里面的果肉倒入碗中,用勺子压成泥状。加入一点蜂蜜和肉桂粉,调味即可。

特别之处:烤香蕉的甜味非常浓郁,但是却不会过于甜腻。烤香蕉还含有丰富的钾元素和维生素C,有助于调节身体机能,增强免疫力。

2. 柿子饼干

制作方法:将成熟的柿子去皮去籽,搅打成泥状。将柿子泥和适量的糖混合在一起,搅拌均匀。加入适量的面粉,揉成面团。将面团擀成薄片,用刀切成小块状,放在烤箱中烤10-15分钟。

特别之处:柿子饼干的口感非常特别,有点像棉花糖,但是没有那么甜腻。柿子还富含维生素A、C和钾元素,有助于美容养颜,调节血压。

3. 柠檬冻

制作方法:将柠檬汁、糖和水混合在一起,加热搅拌至糖完全溶解。将明胶粉加入水中,搅拌均匀,加入柠檬汁中。将混合液倒入模具中,放入冰箱中冷藏2-3个小时,直到冻成坚硬的冻状。

特别之处:柠檬冻的口感清爽、酸甜可口,是夏季消暑的好选择。柠檬含有丰富的维生素C和抗氧化物质,有助于美容养颜、增强免疫力。

4. 芝士蛋糕

制作方法:将饼干碾成碎末,加入融化的黄油,搅拌均匀。将混合物倒入蛋糕模具中,用勺子压实。将奶油奶酪、白糖和香草精混合在一起,搅拌均匀。加入鸡蛋,搅拌均匀。将混合液倒入蛋糕模具中,放入烤箱中烤25-30分钟。

特别之处:芝士蛋糕口感丰富、细腻,可以满足人们对奶油和甜食的需求。奶油奶酪富含蛋白质、钙和维生素B,有助于维持身体健康。

5. 水果沙拉

制作方法:将喜欢的水果切成小块状,放在碗中。加入适量的蜂蜜和柠檬汁,搅拌均匀。

特别之处:水果沙拉可以满足人们对水果的需求,口感清爽、甜美。水果富含维生素C、纤维素和抗氧化物质,有助于美容养颜、增强免疫力。

这些甜品的制作非常简单,但是口感却非常好,可以让人感受到治愈的力量。而且这些甜品都富含营养,有助于维持身体健康。

30种甜品零食做法

30种甜品零食做法

一、草莓果酱

食材:草莓1000克,白糖450克,柠檬1个。

做法:

1、草莓洗净沥干水分,大草莓用刀切开。

2、在草莓里加入糖拌匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏3小时,将草莓和渗出的水分一起倒入锅中大火翻炒至草莓变软,转中火熬至浓稠关火。

3、挤入柠檬汁,搅拌均匀就好了,将果酱装入干净的容器里,密封放入冰箱冷藏保存。

二、芝士烤牛奶

食材:牛奶500g,玉米淀粉50g,细砂糖25g,蛋黄2个,芝士片1片。

做法:

1、蛋黄、细砂糖、牛奶、玉米淀粉搅拌均匀。

2、加入芝士片,小火加热,不停搅拌,搅拌至浓稠倒出,放凉后送入冰箱冷藏2小时凝固。

3、取出切小块,涂上一层蛋黄液,送入烤箱,200度烤20分钟即可。

三、彩虹奶酪布丁

食材:QQ糖16颗,牛奶100ml。

做法:

1、将16颗QQ糖隔水融化。

2、加入100ml牛奶搅拌均匀。

3、倒入磨具中冷藏4小时即可。

四、手抓饼菠萝派

食材:菠萝、手抓饼、黄油、砂糖、蛋黄、淀粉。

做法:

1、菠萝切小块。

2、锅中放入黄油融化,放入菠萝丁翻炒变软,再放入2勺糖继续翻炒变软,放入水淀粉,翻炒至粘稠盛出放凉备用。

3、手抓饼解冻变软,分成小块,每块中间放入菠萝馅儿料,用叉子把边缘压紧。烤箱提前预热,上下管190度20分钟即可。

五、糯米肉松麻薯

食材:皮,糯米粉150克、玉米淀粉40克、白糖20克、牛奶230克、黄油15克,馅,紫糯米饭400克、白糖30克奶粉30克。

做法:

1、紫糯米烟熟+糖+奶粉拌匀备用。

2、糯米粉+五米淀粉+白砂糖+牛奶,搅拌均匀无颗粒,过滤到蒸碗,盖保鲜膜戳小孔,开水上锅蒸30分钟,

3、晾至不烫手+黄油翻拌,戴手套拉扯至延展状态,揉成团再分6份,按扁成薄饼皮,包紫糯米馅收口。

六、炒红果

食材:山楂,冰糖,桂花。

做法:

1、山楂洗净,两头切掉,去籽。

2、不粘锅倒入600克山楂,冰糖200克,清水没过山楂。

3、大火煮开后转小火煮20分钟,勤搅动,煮到汤汁粘稠,山楂变成胶质感即可出锅,装盘后撒上桂花,酸酸甜甜又有花香味。

七、自制奶酪棒

食材:纯牛奶150g,奶油奶酪100g,细砂糖20g,吉利丁片10g,草莓粉8g。

做法:

1、吉利丁冷水泡软。

2、牛奶、奶酪、细砂糖倒入锅中,小火加热融化,加热时需要不停的搅拌。

3、关火后放入泡软的吉利丁片,搅拌均匀,倒入模具送入冰箱冷藏凝固即可。

八、红糖冰粉

食材:冰粉粉20克,红糖,西瓜丁,芒果丁,葡萄干,山楂片,蜜豆,花生碎,芝麻。

做法:

1、准备喜欢吃的食材,煮好红糖水备用。

2、起锅烧开水,放入冰粉粉搅拌至融化,晾凉后放入冰箱冷藏凝固,取出切块。

3、碗里加入冰粉粉,倒入红糖水,摆上所有配料即可。

九、芒果毛巾卷

食材:饼皮,全蛋2只,白糖20g,黄油15g,牛奶180g,低筋面粉70g,内馅,淡奶油200g,糖15g,芒果。

做法:

1、鸡蛋+白糖+融化黄油+牛奶拌匀,筛入低筋面粉拌匀,过筛2遍,

2、平底锅预热,舀入1勺面糊摊均匀,小火煎至中间起泡,取出冷却。

3、淡奶油+白糖打发,饼皮依次叠加在一起,抹上淡奶油,撒上芒果丁,侧边多余饼皮对折,从一边慢忙卷起来,用保鲜膜包裹起来。

怎么做简单的小甜品?

超级简单,超级好吃
准备:纯牛奶200ml,QQ糖11粒(数量多少决定果冻的软硬程度 ),葡萄干少许(可不放)。
将牛奶和QQ糖一起放在锅中,然后边烧边用勺子搅拌,直到QQ糖化开后,将液体倒入容器
内,撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。
因为我是晚上做的,早上从冰箱里取出后,一切就OK了。
真得粉不错哦!~奶味十足,果冻又嫩嫩的。~好好吃的。
有机会的话,大家都可以试一下。而且最主要的是:一点也不花时间,做起来很方便。

简单甜品制作方法 在家怎么制作甜品好吃

简单甜品制作方法
一、芒果牛奶西米露
制作起来比较简单,只要将西米煮好,搭配各种食材就行。入口先是芒果的清甜,然后是西米Q弹的清凉,放在口中可慢慢融化、慢慢回味。

用料:
西米50克、芒果2个、牛奶200克、细砂糖适量
1、小锅里的水煮开,倒入西米,水的份量比西米多的多,用中小火煮西米
2、将芒果切开,中间打上十字,然后将芒果肉放入料理机中,留下少许装饰用
3、加入适量牛奶,可根据各人口味再加适量细砂糖,用料理机搅拌均匀
4、西米煮至没有硬心,过滤,倒入冷开水中
5、浸泡至凉,然后捞出,倒入小碗中,放入搅拌好的芒果牛奶,加入芒果粒即可
二、椰汁紫米糕
椰汁紫米糕是满记甜品中点击率颇高的一款,它的口感比较清淡适中,不爱甜食的你也可以一饱口福。

用料:
黑糯米60克、水4杯、椰汁1杯、粟粉120克、清水1/2杯、砂糖120克。
1、紫米清洗干净,用水泡一个小时,加三倍的水,煮至软糯
2、煮好的紫米捞出,放凉
3、椰浆、牛奶、糖粉、少许粟粉放微波炉热五分钟
4、热好的椰奶加鱼胶粉迅速拌开,加入紫米继续拌匀
5、倒入模具放冰箱至凝固后脱模即可
三、芒果班戟
我喜欢鸡蛋多一些,牛奶少一些,面粉少一些,这样做出来的蛋皮更有韧性,颜色更黄更好看。芒果季咯!这样漂亮的甜品,是不是也应该来一份尝尝!

用料:
芒果4个、低筋面粉30克、鸡蛋4个、牛奶100克、淡奶油100毫升、黄油20克、白糖20克
1、鸡蛋加牛奶打散,筛入低粉和糖粉搅打均匀,加入溶化黄油搅拌均匀后过滤一遍;
2、煎锅中火加热,抹少量油,倒入适量蛋糊,转到锅把煎成均匀的蛋皮,抖动至砧板上冷却;
3、芒果去皮去核切丁,鲜奶油高速搅打至出现硬性花纹;
4、取适量打发鲜奶油置于蛋皮中央,加几块芒果丁;
5、将蛋皮折起收边,然后边缘抹上少量鲜奶油,包起呈四方形;
6、用小刀从中间切开,剩余材料重复以上步骤做完即可,约可做4-5个。
四、榴莲班戟
榴莲可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用。它还能改善腹部寒凉、促进体温上升,是寒性体质者的理想补品。

用料:
低筋面粉80克、牛奶250克、鸡蛋2个、淡奶油200克、榴莲(肉)200克、植物油15毫升、白砂糖70克。
1、将低筋面粉过筛,加入150克牛奶,混合成面糊,爱甜品,请关注:TPXW520
2、鸡蛋加入35克细砂糖,搅拌至砂糖融化,加入余下的100克牛奶,混合均匀,加入植物油搅拌均匀
3、将面糊和牛奶鸡蛋液混合,过筛
4、平底锅烧热后,转小火,不用放油,直接盛1勺面糊倒入平底锅中,快速转动使面糊在平底锅中铺匀
5、小火煎约一到2分钟至表面凝固,不用翻面,直接用铲子铲出来
6、依次煎好所有的饼皮,装在碟内放凉备用
7、榴莲取出核,把榴莲肉切成块,淡奶油打至全发
8、将煎好的薄饼放在干净的案板上铺好,放上一层打发的淡奶油
9、放上一块榴莲肉,把一边折起来
10、再把另一边也折起来,完全把馅包在里面,包成方型就可以了
五、芒果白雪黑糯米甜甜
软糯香甜的黑糯米混合着奶香四溢的白雪汁,在口中绽放出无与伦比的美妙滋味,定让偏好奶味的你回味无穷!

用料:
芒果1个、糯米(黑)300克、甜玉米(粒)50克、冰淇淋(芒果)80克、牛奶80克、淡奶油50克、白糖60克
1、黑糯米提前1小时用冷水泡一下,碗里加水至没过米粒约5厘米左右,加入玉米粒,糖,放蒸锅内蒸45分钟左右至熟。取出待凉透后,用手分搓成圆球摆在碗里;
2、将冰激凌、冰过的牛奶、淡奶油,用打蛋器打匀,并出现泡沫后,轻轻倒入装黑糯米球的碗里,并将泡沫轻铺在表面;
3、芒果切成两片,在一片上切出网状纹路,注意要连着皮,然后轻轻一掰,就能出现菠萝形花纹。将这片芒果摆在碗中即可。
六、芒果糯米糍
一口咬下去,芒果的香甜味道立刻四溢开来,软糯香甜的表皮中隐隐混杂着椰丝的清香,甜度适中,吃在嘴里满口馨香,可别贪心吃太多,不然会难以消化哦!

用料:
糯米粉150克、芒果2个、椰子粉17克、玉米淀粉40克、椰蓉50克、牛奶250毫升、糖粉50克、色拉油25毫升
1、把糯米粉、生粉(玉米淀粉)、椰子粉(没有椰子粉改成奶粉也可以)、糖粉(可以把白糖放研磨杯磨碎)倒入大碗,加入色拉油和牛奶;
2、慢慢搅拌至没有颗粒的粉浆,上锅中大火蒸13~15分钟左右,粉浆全部凝固即可,出锅后会很粘,待放凉后就没那么粘了;
3、芒果削皮后用挖球器挖出果肉。没有挖球器就直接用小刀切成小块即可;
4、准备好蒸熟放凉的粉团、芒果肉、椰蓉,开始包馅;
5、戴上一次性手套,用勺子取一份面团放在手掌,压扁,再把四周捏薄(没有一次性手套,就在手上蘸点凉开水来防粘);
6、放入一份芒果馅料,类似包汤圆那样包起来,收口,搓圆;
7、放进装有椰蓉的碗里,晃动碗,让糯米糍均匀地粘上椰蓉即可(共18个,做好马上就可以吃了,不急着吃的话,放进冰箱冷藏一会再吃会更美味呢!)。
七、姜汁撞奶
甜的、浓郁的奶香和姜的香气结合在一起的滋味还挺美妙的,甜中微辣,吃到胃里感觉很舒服,很温润,暖暖的,这种感觉好像有人在拥抱你一样~

用料:
牛奶250毫升、奶粉1茶匙、白糖1茶匙、姜1块
1、鲜牛奶倒入锅中加入一勺全脂奶粉,加入一勺糖,煮到略微沸腾后马上关火;
2、把牛奶倒入杯中稍微晾凉;
3、把新鲜的姜切成块,放到压榨器里取汁;
4、把榨取的姜汁过筛,滤掉杂质,留下姜汁;
5、每个小碗里留下一碗底姜汁;
6、把已经不烫手的鲜奶冲入姜汁中,不要搅拌,等几分钟后姜撞奶自然凝固后就能享用了。

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