第2步、准备大蒜末、洋葱末。第7步、把每个饺子皮或者馄炖皮再擀薄，。目前国内的小吃培训机构通常按照天、周、月为周期收费。具体的收费标准还会根据每个机构的不同费用体系以及教学方式有所不同。一些机构开设基础班、进阶班和特色班，不同的班型定价也有差别。综上所述，小吃培训的学费是根据学习周期、课程难度等因素来计算的，具体学费还需参照各个机构实际情况而定。
学杂粮煎饼一千 学煎饼果子要多少钱
正规的烹饪培训机构，短期小吃培训学习，老师手把手教学，学会为止。学费的话光学一个煎饼果子单科应该也就一两千。不同的专业费用也是不一样的！中国烘焙行业近两年以20%以上的速度高速发展，但由于中国太大，且一级城市到四级城市的分化太多，烘焙行业远远还没有开始饱和的迹象，对于人才的需求今后也会非常的可观。西点烘焙已经成为城市里不可或缺的一个行业，随着生活节奏的加快，所以说前景还是不错的，然后，从事这个行业需要掌握烘焙技术，选择学校的话要综合考虑师资、资质、环境设备等各方面，最好是那种办学时间久的那种，各方面都不错。我们给你提供简单的步骤可以家里试着做做。
原料：绿豆面、中筋面粉、清水、鸡蛋、葱花、黑芝麻、生菜、中筋面粉、温水、盐、食用油、黄豆酱、甜面酱、蒜蓉辣酱、洋葱、大蒜头、番茄酱、白糖、雪碧。
做法步骤：
第1步、首先第一步我们先做酱饼果子酱:用一个大碗把所有酱料混合，然后用可乐或雪碧来稀释酱料，太干太稀都不好，浓度自己操作感觉一下。
第2步、准备大蒜末、洋葱末。锅内倒入油，油7分热后倒入蒜末跟洋葱末煸香。
第3步、改小火倒入酱汁翻炒均匀。炒至锅铲挑起自然往下不断滴落就好了。
第4步、炒好的酱盛出备用。这就是煎饼果子刷的酱了。( 根据自己口味喜欢吃甜点的可以多加点甜面酱，喜欢辣点的也可以多加些蒜蓉辣酱)
第5步、接下来我们来做煎饼果子里的薄脆: 把中筋面粉放入盆中，中间挖个小坑慢慢往里加水，用筷子把面粉搅成絮状，然后加入一小撮盐和2勺油，把面和成偏硬的面团。（注意：水要慢慢一点点加入，以免加多了面团过软，因为不同面粉吸水性不一样，这里没有给出面和水的配比，可以自己根据面粉情况一点点加水）。
第6步、揉好的面团分成小剂子，下面我们来做饺子皮或者馄炖皮。
第7步、把每个饺子皮或者馄炖皮再擀薄，。
第8步、这里我做的薄脆是圆的，比较好做。要是做馄炖皮就不用分成小剂子，可以把面团一分为二，擀成大圆片，然后切成馄炖皮的方形。再把馄炖皮擀薄就可以了。都擀好后就可以炸薄脆了。
第9步、凉锅凉油。
第10步、油温6-7分热后把刚擀好的面片下锅炸，全程中小火，不然容易炸糊了。
第11步、一面上色后，翻一面继续炸，最终两面均匀上色后捞起。
第12步、这就是炸好的薄脆，特别酥脆。
第13步、下面开始做煎饼，首先调制煎饼面糊: 这里使用两种面粉，绿豆面跟中筋面粉3:2或2:1都是可以的。
第14步、而面跟水比例是1：2，一定调到稀稀的，摊饼时才容易摊开摊薄。一定要搅拌均匀，不要有干粉颗粒。
第15步、我用的是鏊子，你也可以用平底锅或者电饼铛。点火鏊子上均匀刷上少许油，全程中小火操作。注意鏊子烧热后再倒面糊。要不就会不成形。
第16步、舀一大勺面糊倒入鏊子中，迅速用推子推匀，注意一个方向操作，不要来回推。稍微成型后打入一个鸡蛋。
第17步、鸡蛋快收干时，撒上黑芝麻。
第18步、翻个，均匀的抹上之前做好的煎饼酱，撒上葱花跟香菜末。如图。
第19步、把清洗干净沥干水份的生菜放上一两片，然后再放上炸好的薄脆。如图。没有炸薄脆的亲们也可以放油条，撒子之类的都可以。
第20步、趁热用铲子辅助卷起。
第21步、被子折叠法，最后整理成包裹形就可以开吃了。配上一碗粥或一碗汤，美好的早餐就做好了。
学小吃培训要多少学费？
在如今食品行业竞争激烈的背景下，自己开一家小吃店成为了许多人的创业选择。而为了能够在市场中获得更大的竞争优势，相信很多人都会选择到专业的小吃培训机构学习制作技巧和经营管理知识，那么这样的培训一般需要多少学费呢？首先，要明确的是小吃培训的学费因机构和项目而异，并且不同地区的费用也会有所不同。 一般来说，小吃培训机构的学费是根据课时数、课程难度和范围以及质量来计算的。
目前国内的小吃培训机构通常按照天、周、月为周期收费。以天计费的话，每天的学费多数从500元到1000元不等；以周计费每周学费一般在2000元到3000元；而以月计费，学费则大多在5000元到20000元左右。具体的收费标准还会根据每个机构的不同费用体系以及教学方式有所不同。
此外，小吃培训机构的收费也会与所开设的课程类型有关。一些机构开设基础班、进阶班和特色班，不同的班型定价也有差别。同样的，对于一些专门开设小吃特训班、品牌运营以及管理培训课程的机构，学费通常会比较贵。
还有一些机构会提供带薪实习、就业推荐等增值服务，这些服务也会在学费收取中有所体现。
综上所述，小吃培训的学费是根据学习周期、课程难度等因素来计算的，具体学费还需参照各个机构实际情况而定。
对于有意向报名小吃培训课程的学员来说，可以在确定机构后了解服务项目，详细咨询机构的服务顾问，全面了解收费标准和学习流程，并适当比较其他机构的相应条件和价格，这样才能选择到满足自己需求的适合的培训机构。