关于猪肉的创意做法，小红书上的美食爱好者们提供了丰富多样的食谱和技巧。这种简单快捷的吃法在小红书上颇受欢迎。再倒入开水至全部浸泡花生米为止。制作方法备料：按花生米5公斤、白糖5公斤，饴糖1公斤，豆油500克的比例备料。熬糖浆：把25公斤清水烧开后加入5公斤白糖，水煮3分钟，再加入饴糖继续煮，当锅里的糖熬成粘稠浆时，放入豆油，继续加热至糖浆呈金黄色时为止。
小红书有哪些猪肉的创意做法值得分享？
小红书是一个内容分享平台，用户们喜欢在上面分享各种美食的制作方法和心得。关于猪肉的创意做法，小红书上的美食爱好者们提供了丰富多样的食谱和技巧。以下是一些在小红书上受欢迎的猪肉创意做法：蜜汁叉烧肉：这是一种广受欢迎的粤式烤肉，通常使用猪肩肉或梅头肉，用特制的蜜糖、豆豉、蒜蓉等调料腌制，然后烤制而成。肉质鲜嫩多汁，带有甜咸适中的蜜汁风味。
酸菜猪肉炖粉条：这道菜肴结合了酸菜的酸爽和猪肉的鲜美，再加上滑嫩的粉条，是一道非常受欢迎的家常菜。猪肉选择五花肉更为香浓，与酸菜一同炖煮，味道浓郁。
麻婆豆腐配猪肉末：麻婆豆腐是一道经典的川菜，加入猪肉末后，不仅增加了菜品的肉香，也使得口感更加丰富。猪肉末要先炒至金黄，再与豆腐一起烹饪。
猪肉松拌饭：猪肉松是一种将猪肉煮熟后撕成细丝，再用糖、酱油等调料炒干制成的食品。它可以用来拌饭，也可以作为面包、粥的佐料。这种简单快捷的吃法在小红书上颇受欢迎。
红烧猪肉拼盘：将猪肉切成块状，用多种调料如生抽、老抽、糖、料酒等进行红烧，直至肉质酥烂入味。可以搭配土豆、胡萝卜等蔬菜，做成丰盛的拼盘。
猪肉脯：这是一种将猪肉切片，用秘制香料腌制后，低温烘烤的小吃。猪肉脯口感香脆，适合作为零食或下午茶点心。
猪肉炖土豆：这是一道简单的家常菜，但通过不同的调料和烹饪技巧，可以做出多种风味。例如，可以加入豆瓣酱制成麻辣口味，或者加入番茄酱制成酸甜口味。
猪肉卷饼：将猪肉剁碎，加入葱姜、香菇等食材，调味后包入面皮中，煎至两面金黄即可。这种做法简单快捷，适合早餐或快餐。
猪肉炒年糕：将猪肉切片，与年糕片一起炒制，加入适量的蔬菜和调味料，是一道受欢迎的快手菜。
猪肉馅饼：将猪肉剁碎，加入葱花、姜末等调料，调成馅料，包入面皮中制成饼，然后煎烤至外皮酥脆。这种馅饼既可以作为早餐，也可以作为便当的一部分。
以上就是小红书上一些受欢迎的猪肉创意做法。这些做法不仅美味，而且很多都比较简单，适合家庭制作。除了这些，小红书上还有许多其他的创意猪肉料理，可以根据个人口味和喜好去探索和尝试。
五香花生的做法
材料：花生米，桂皮八角花椒适量，盐适量，小红辣椒2根儿做法：
1.所有材料放深锅里，加水没过花生2cm左右，开中火至水开，转小火咕嘟咕嘟30分钟。
2.熄火焖一会，直到放凉。我喜欢放上一个晚上再吃，更入味儿。
传统五香花生米的做法是，将煮好的花生再晾干或者烘干。
怎样制作五香花生米
主要原料 整齐、无损的花生米，食盐、大料、花椒、蒜。
设备用具 大炒锅、铁筛。
制作方法
1．拌料：按每5公斤花生米，加500克食盐、50克蒜、5克花椒的比例备料。将花椒、大料、盐等放入容器中，并加入去皮捣碎的大蒜，然后将淘洗干净的花生米放入容器中与调料混合。再倒入开水至全部浸泡花生米为止。加上盖浸泡2～3小时，捞出摊开晾干。
2．翻炒：在一口洗净晾干的大锅里放入干净的砂粒，用火炒热后，及时倒入晾干的花生米。炒至有噼啪声响，用手捻动花生易脱皮时，改用文火再炒几分钟即可出锅。筛去沙子，剩下的花生米就是五香花生米。在炒花生米的过程中，要经常搅动，以免花生米烧焦炒糊。
工艺流程 备料→拌料→翻炒→出锅过筛→成品。
怎样制作冰糖花生米
主要原料 去杂、整齐的花生米，白糖，饴糖，豆油。
设备用具 搪瓷盘、大炒锅、铁筛。
制作方法 备料：按花生米5公斤、白糖5公斤，饴糖1公斤，豆油500克的比例备料。
沙炒：将花生米与干净的砂粒放在一口大锅中同炒，炒熟后筛去砂粒，并除去花生米的外表皮。
熬糖浆：把25公斤清水烧开后加入5公斤白糖，水煮3分钟，再加入饴糖继续煮，当锅里的糖熬成粘稠浆时，放入豆油，继续加热至糖浆呈金黄色时为止。立即把锅端离火源。
粘糖浆、成型：将经沙炒后去皮的花生米倒入糖浆中，迅速搅拌均匀制成糖坯。将糖胚倒入涂有食油的平底搪瓷盘内，用平铲压扁成薄片，待冷却后切成小块。在加工过程中，要待别注意用旺火熬糖，掌握好火候；并且炒后要立即加工。
工艺流程 备料→沙炒/熬糖 →粘糖 → 成品。