电饼铛做小吃100种做法电饼铛是一种方便易用的家用厨房电器，可以做出许多美食。酸辣凉面是一道酸辣口味的菜品，属于陕西菜。
电饼铛做小吃100种做法
电饼铛是一种方便易用的家用厨房电器，可以做出许多美食。不仅可以做外面贵的小吃，也可以自己在家里DIY做出美味的小吃，今天我们就来分享一下用电饼铛做小吃的100种做法。1. 薯条：把土豆切成长条状，提前腌制一段时间，放入电饼铛里翻炒着煎即可。
2. 蔬菜饼：将胡萝卜、芹菜、洋葱等蔬菜切碎，和鸡蛋、面粉混合后，放入电饼铛里煎至两边金黄色。
3. 煎饺：饺子煮熟后放入电饼铛里煎，表皮带着金黄色的脆口。
4. 香蕉煎饼：将香蕉压成泥和鸡蛋、低筋面粉、牛奶混合，在电饼铛里煎到两面金黄色即可。
5. 蛋饼卷：打好蛋汁，加入一些白糖、盐和色拉油，将鸡蛋液倒入电饼铛里，烙至两面金黄色后配上火腿、韭菜、豆芽、鸡肉等卷起来即可。
6. 荷包蛋：将鸡蛋轻轻地在电饼铛里打开，煎至荷包形态即可。
7. 芝士蛋饼：将蛋液加上洋葱碎、奶油、盐巴、芝士混合，倒入电饼铛里煎至表面微焦即可。
8. 香肠蔬菜卷：将青椒、胡萝卜和香肠切丝，放在电饼铛里煎熟后卷起来即可。
9. 面饼干：将面粉、沙拉油、水和盐混合均匀，放在电饼铛里煎熟成薄脆的面饼干。
10. 衰退蛋饼：先煎熟鸡蛋，然后加入洋葱、韭菜、面粉混合煎熟再卷起来即可。
11. 奶酪煎饼：将蛋液、低筋面粉、奶酪和牛奶搅拌均匀，倒入电饼铛里煎到金黄色即可。
12. 鲜虾煎饼：将虾煮熟、去壳、掰成小块，和蛋液、玉米淀粉等混合，在电饼铛里煎至两面金黄色即可。
13. 熏肠煎饼：将熏肠切成小片状和蛋液、高粉、油一起翻炒至熟后放入电饼铛里煎熟。
14. 烤肠：将香肠竖直切开，加入姜粉、虫草花和干红辣椒，放入电饼铛里煎熟，美味又香辣。
15. 豆角饼：先将豆角煮熟，然后切碎，并加上鸡蛋、面粉混合，放入电饼铛里煎熟即可。
16. 可乐鸡翅：将鸡翅和葱、姜、料酒煮至熟透后，加入可乐和盐调味，煮到汁变稠即可。
17. 香煎馄饨：将馄饨下锅煮至熟后，再放入电饼铛里煎熟即可。
18. 紫菜疙瘩汤：将紫菜疙瘩汤先煮开，然后倒入电饼铛里，加入胡萝卜、萝卜等蔬菜，煮到汤成稠状即可。
19. 春卷：将春卷煮熟后放入电饼铛里煎熟即可，口感脆爽。
20. 酱肉拌面：将腌制好的酱肉片煮至熟透，加入葱花、姜末、特制酱料拌匀，最后加上面条煮熟即可。
21. 南瓜饼：将南瓜和葱花、鸡蛋、面粉混合，放入电饼铛里煎至两面金黄色即可。
22. 虾饼牛肉饼：将虾仁、牛肉糜、葱姜末、盐巴、高汤、蛋清等拌匀，在电饼铛里煎至两面金黄色即可。
23. 西葫芦炒蛋：先将西葫芦丝炒出水分再倒入蛋液拌匀，再在电饼铛里煎至金黄。
24. 寿司：将寿司米做好后，加上鸡蛋、锅巴、紫菜卷起来，放在电饼铛里煎一下就可以了。
25. 鸡蛋煎面：将面条煮熟后放入鸡蛋液中搅拌均匀，放入电饼铛里煎至金黄色即可。
26. 地瓜饼：将地瓜泥和糯米粉混合，然后在电饼铛里煎到两面金黄色即可。
27. 洋葱煎饼：将洋葱切碎，和鸡蛋、面粉和水混合在一起，在电饼铛里煎至两面金黄即可。
28. 番茄炒蛋卷：将蛋液、盐混合均匀后倒入电饼铛里，卷成薄饼状，然后再放上
100种懒人晚餐做法
100种懒人晚餐有：腊肉豆角焖面、西红柿饭、油泼面、老干妈火腿炒饼、糖醋土豆焖面、 香菇杂酱面、 咸肉香芋焖饭、 茄汁肉酱意面、 虾仁腊肉炒饭、 酸辣凉面。
1、腊肉豆角焖面
豆角率先焯熟，随后倒水放入土豆蒸熟。最后收干水分放入腊肉翻炒一会，那个干干的香味让人欲罢不能。
2、西红柿饭
油中放入鸡蛋炒定型后放入切碎的西红柿没几分钟就熟了，虽然简单，却也处处透着不烦，那鲜艳的红色与黄色似在盘间跳舞，可以想象那缓慢流动的汤汁在你舌尖泛滥时是多么的可口。
3、油泼面
用烧的滚烫的菜油浇在调料上，顿时热油沸腾，将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光，随后调入适量酱油、香醋即可。也可另外加入腊汁肉、青椒土豆丝、青椒鸡蛋、西红柿鸡蛋等一起食用。
4、老干妈火腿炒饼
香辣中又有一丝酸酸的味道，蓬松柔软的饼，加上爽口脆甜的青椒，番茄的酸甜，每一口都是惊喜。
5、糖醋土豆焖面
只要将土豆焖熟放入适当的调料即可完成，面条劲道爽滑，土豆酸甜入味，软糯可口，真的非常好吃，简单又快手。
6、香菇杂酱面
酱汁均匀浓郁，口感滑嫩的香菇加上有嚼劲的素肉，咸淡适中，任谁也没法抵挡这开胃的一盘。
7、咸肉香芋闷饭
直接把所有调料放进电饭锅中，蒸好的饭粒晶莹油润，芋头鲜香软糯，打开锅盖瞬间就香气四溢。
8、茄汁肉酱意面
茄汁肉酱焗意面是一道由意大利面和西红柿为主要材料做成的菜品，属于面食。
9、虾仁腊肉炒饭
虾仁的鲜美加上腊肉的油香，混合着甜香的米饭一口下去直饱口福。
10、酸辣凉面
切一点黄瓜丝，炸一点花生。倒入醋等料汁就好了。酸辣凉面是一道酸辣口味的菜品，属于陕西菜。
简单好吃的小吃做法和各种菜谱
试试吧？@..@，在家里，俺就是常常这么做的：
清凉地！《牛奶布丁》
材料：
“日清”牛奶布丁粉 1盒
鲜牛奶 2盒（共400cc）
鸡蛋 1只（记得！只能用蛋黄）
做法：
1. 布丁料里有配好的糖浆，先倒在成型的容器（如：小杯子）垫底。
2. 将牛奶，蛋黄，和布丁粉在小锅里混合，用搅拌器搅均匀
3. 加热混合的材料，沸腾后用小火再煮1分钟，煮的时候要不断地搅拌。
4. 把煮好的布丁液倒入放好糖浆的容器，稍凉。
5. 放入冰箱，冷藏1个小时以上！
6.反扣在碟子上即可。
美味地！《生汁香蕉卷》
主料：
大香蕉2根、咸鸭蛋5个、生鸡蛋2个
辅料：
威化纸10张、面包粉、沙拉酱适量
做法：
1.咸鸭蛋蒸熟取蛋黄，再将每个蛋黄一分两半；
2.把每根香蕉一分为四，切成约5厘米长的段；
3.生鸡蛋两个取黄搅匀；
4.每两段香蕉夹半个咸蛋黄，用威化纸包紧，用生蛋黄封口；
5.把香蕉卷均匀蘸上蛋黄液，再滚上一层面包粉；
6.锅内放油（以没过香蕉卷为准）烧热，投入香蕉卷，以热油炸7～8分钟；
7.将香蕉卷捞出装盘，另配一小碟沙拉酱。
甜蜜地！《红豆沙》
原料：
红豆100克
辅料：
炼乳（或奶油，或椰浆）少许
做法：
1.将大红豆洗净后，浸泡一夜。
2.倒入锅中煮沸后，调中小火，煮制约1小时，待红豆开花烂熟。
3.稍冷却后，将炼乳，奶油或椰浆倒入红豆沙中即可. 超可口！《多彩芦笋》----
主料：
芦笋，熟火腿，蘑菇。
调料：
葱末，姜末，盐。
做法：
1.将芦笋洗净，削去根部；火腿切成薄片；蘑菇洗净；葱姜分别切末备用。
2.将芦笋和蘑菇分别放入沸水中焯烫，取出过凉沥干水分；将芦笋切段。
3.炒锅倒油烧热，至五成热时，下葱姜末爆香，随后放入芦笋，火腿，蘑菇翻炒，最后加盐调味炒匀即可出锅。
4.也可以放入一些清汤，待收汁后出锅。
还有一道荤菜！《香菇滑鸡》----
主料：
鸡一只
辅料：
水发香菇10朵，小洋葱5个，大蒜5个
做法:
1、沙锅加油火上加热，7成热时加入洋葱大蒜。
2、待洋葱大蒜炒半分钟出味后，加入鸡块，翻炒至鸡肉变白。
3、跟着放入香菇、一勺料酒、2勺生抽，翻炒均匀。
4、最后倒入漫过鸡肉的清水及适量精盐，盖上锅盖后小火慢慢焖到水收干，即可装盘。
再来一道靓汤！《茶香牛肉汤》----
主料：
牛肉
辅料：
青豆，铁观音茶叶，柠檬（两片），橙子（橙皮若干片），八角（两三个），枸杞少许,黑胡椒碎，桂皮，香叶,花椒
做法：
１.茶叶泡茶待用，只留少许茶叶，柠檬两片，橙皮切丝，把所有的配料与牛肉倒在一起，加水，用高压锅炖（也可以用炖锅炖）
２.高压锅冒气，调最小，再炖二十分钟，打开盖倒入茶，再煮五分钟即可
各种面食的做法
三十种饼的做法红薯饼 南瓜饼 土豆饼 馅饼 马蹄饼 玉米饼 芋头饼 萝卜饼 胡萝卜饼 西葫芦饼 西红柿饼 冬瓜饼 香菇饼 芹菜饼 香菜饼 海带饼 韭菜饼 白菜饼 洋葱饼 茄子饼 黄瓜饼 豌豆饼 酸菜饼 豆腐饼 苹果饼 生梨饼 栗子饼 西瓜饼 菠菜饼 玫瑰饼
红薯饼
红薯两个﹐鸡蛋两个﹐面粉三汤匙﹐白糖若干(根据自已的喜欢甜味的口味加入).
1. 将红薯洗净, 对半切或是切成三大块（比较容易熟）﹐然后高压锅熟蒸熟﹐一般需要10-15分钟.
2. 然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋.
3. 搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子﹐压成一个个圆圆或心型的形状.
4. 最后油锅架上（油可以不要很多﹐不吃油哦）﹐将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟.
注意点﹕
1. 红薯去皮搅烂时﹐一定要热的﹐这样才可以将面粉和白糖化解.
2. 面粉不能多放﹐多放会硬﹐不松软.
3. 红薯比较粘手﹐最好用点淀粉﹐面粉也行.
特点﹕色泽金黄很诱人﹐而且很容易熟﹐煎一下就好﹐最好是热的时候吃﹐松口又好吃.
芝麻南瓜饼
材料：南瓜，蜂蜜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油。
1，将南瓜切块去瓤，蒸熟后去皮捣成泥，加蜂蜜，面粉，糯米粉，和成
软软的南瓜面团。先做成小剂子，再压成小圆饼，沾匀面包糠。
2，锅内加油，南瓜饼下油炸至金黄色即可。
土豆饼
--把土豆蒸熟后去皮搅成泥,加糯米粉,一边加一边搅;喜欢甜的可以加点糖;
--搅到可以捏成饼的时候,把捏成一个个半厘米厚的饼
--放油烧热,再放饼下去煎,煎成金黄就可以吃啦!
1、土豆肉饼。
原料:土豆1个、牛肉50克、酱油少许、葱末少许、鸡蛋1个、淀粉3勺、盐少许.
制法:
1、将土豆削皮,煮熟研成泥。
2、将牛肉末、酱油、葱末、鸡蛋、淀粉搅拌均匀。
3、再加土豆泥、盐搅拌，做成饼胚。
4、在平锅中加油加热,将饼胚逐个放入锅中煎熟即可。
2、土豆丝煎饼
1、大土豆两个削皮切丝，葱切末
2、取鸡蛋四个打入盆内，加土豆丝搅匀（放适量盐）
3、平锅烧热加油，摊上准备好的土豆丝（火不要太大），待饼成型后翻面
4、土豆熟后即可盛盘
3、煎土豆饼
1. 土豆1斤洗干净削皮,刨成丝.
2. 用厨房纸或布压干土豆里的水分.
3. 加入2饭勺干面包屑,目的是吸干里头还有水分.
4. 小洋葱一个切成细丝放到土豆丝里.
5. 最后加入一只鸡蛋和适当的黑胡椒粉,盐一起拌好.
平底锅烧热下油后, 把适当土豆丝放到上面, 压扁煎到两面金黄为止.
馅饼的做法
原料：面粉1斤，冷水6两，猪肉1斤，韭菜5两，香油、花生油、葱花、姜末、精盐、味精适量。
制法：
1、粉用冷水（加少许精盐）和好，揉匀稍饧。
2、把猪肉剁成茸，韭菜切碎，加葱花、姜末、精盐、味精、香油等，拌匀成馅。
3、把面团揉一揉搓成长条，下成每两2个的小剂子，将剂按扁，抹上肉馅，收严剂口，用手按成圆开小饼。
4、平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟
香莲马蹄饼
原料配方 去皮马蹄肉500克 白糖200克 猪油50克 干糯米粉150克 莲子茸300克 炸肉100克 生榄肉20粒 生油若干（每件马蹄饼约耗油5克）
制作方法 1、将马蹄 磨成茸，再将马蹄肉茸、白糖、猪油和匀，倒入已扫油的铁盘上，放到蒸笼内蒸熟，然后趁热加入干糯米粉搋成粉团。
2、取粉团600克，分成20粒，把莲子茸与炸榄肉混合后分成20粒，用粉团分别包入莲茸馅，压扁成圆饼形，面上中心放原粒榄肉1粒（用水粘结，可防煎时脱落）。
3、烧热油镬，放入适量生油，分2次饼放进镬内，煎至呈浅金黄色，再翻另一面，至两面同一色泽，起镬倒在笊篱里，滤去油分，上碟。
香蕉玉米饼
原料：香蕉、玉米粉、面粉、苹果、山楂糕、水果小黄瓜。
做法：先取两根香蕉（可以根据人数多少定夺，两根香蕉做出来可以够3、4个人吃）捣成泥，然后加入玉米粉（不可加水），再加入一点面粉（加入面粉只是为了口味好一点，所以要少加）到可以揉成面团为止，把揉好的面团搓成条，揪成一个个的小面团，然后把小面团赶成薄饼（因为饼要薄所以小面团不能揪的太大），把平底锅放在火上不要加油，直接把饼放在锅里，因为 没有加油所以要勤翻饼，等到饼的颜色变成金黄色拿出，再把苹果、山楂糕、小黄瓜切成丝卷在香蕉饼里，在把香蕉饼斜刀切成两半，就可以