六、排骨汤排骨焯水后放入炖锅中，加入玉米、胡萝卜等食材，小火炖煮1小时左右，加盐调味即可食用。这道汤既营养又滋补，晚餐时食用有助于消化和营养吸收。这些食谱都是家常菜，简单易做且营养丰富，适合晚餐食用。2在锅中放入适量的油，油热后，放入猪肉，翻炒至8成熟，捞出。
晚餐食谱大全及做法？
晚餐食谱大全及做法
一、鱼香肉丝
做法：
1. 食材准备：里脊肉、木耳、胡萝卜、泡椒等。
2. 将里脊肉切细丝，木耳、胡萝卜切丝。
3. 热锅凉油，放入肉丝煸炒至变色，加入泡椒和姜蒜末炒香。
4. 放入木耳和胡萝卜丝，继续翻炒。
5. 加入酱油、糖、醋、盐调味，炒匀后出锅。
二、番茄炒鸡蛋
做法：
1. 食材准备：番茄、鸡蛋、葱花等。
2. 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
3. 番茄切块备用。
4. 热锅凉油，倒入鸡蛋液炒至凝固，捞出备用。
5. 锅中再放入番茄翻炒，加入糖、盐调味。
6. 倒入炒好的鸡蛋，撒上葱花，翻炒均匀即可。
三、红烧牛肉
做法：
1. 食材准备：牛肉、姜、葱、八角等。
2. 牛肉切块焯水去血水。
3. 热锅凉油，放入姜、葱、八角炒香。
4. 加入牛肉块翻炒，放入料酒、酱油、糖、盐调味。
5. 加入适量水，小火炖煮1小时，收汁即可。
四、酸辣土豆丝
做法：
1. 食材准备：土豆、辣椒、醋等。
2. 土豆切丝，辣椒切段备用。
3. 热锅凉油，放入辣椒段炒香。
4. 加入土豆丝翻炒，放入醋、盐调味。
5. 炒至土豆丝断生即可出锅。
五、清蒸鱼
做法：
将鱼去鳞去内脏洗净，加入葱、姜、料酒蒸约十五分钟即可。蒸好的鱼取出后，另起锅热油加入生抽等调料制成酱汁淋在鱼上。
这道菜原汁原味，口感鲜嫩且营养丰富。特别适合晚餐食用。
六、排骨汤
排骨焯水后放入炖锅中，加入玉米、胡萝卜等食材，小火炖煮1小时左右，加盐调味即可食用。这道汤既营养又滋补，晚餐时食用有助于消化和营养吸收。 七、西红柿豆腐汤 将西红柿切块与豆腐一同放入锅中加水煮开后，加入鸡蛋液和调料即可。这道菜简单易做且营养丰富，适合晚餐食用。 这些食谱都是家常菜，简单易做且营养丰富，适合晚餐食用。根据自己的口味和食材情况选择合适的食谱，享受美食的同时也能保证身体健康。
家常菜谱大全炒菜都有哪些
展开全部普通的食材，经过简单的翻炒，就能变成美食，还能成为健康饮食，来保健身体健康。制作炒菜，只要你掌握了家常菜谱大全炒菜的小技巧，就能做出很多大餐来。下文就介绍了一些家常菜大全。点击图片进入下一页》》家常菜谱大全炒菜 一 洋葱炒猪肝 食材的准备： 洋葱、猪肝 制作方法： 1 将猪肝清洗干净，再用清水浸泡半个小时左右，再反复冲洗，切成片。 2 做一锅开水，然后关火，将猪肝放入，焯一下，马上捞出，放到凉水中浸泡一下。 3 将洋葱洗净后，切成丝。 4 在锅中放入适量的油，油热后，放入洋葱，炒软，再放入猪肝，加入适量的老抽、料酒、盐、白糖和鸡精，翻炒均匀后，勾一个芡，放上些香油，就可以出锅了。 二 辣椒炒肉片 食材的准备： 猪肉、辣椒 制作方法： 1 将猪肉洗净后，切成丝。用适量的味精、盐、胡椒粉和生粉，将猪肉腌制一下。 2 在锅中放入适量的油，油热后，放入猪肉，翻炒至8成熟，捞出。 3 再将辣椒放入锅中，翻炒，加入适量的盐和味精，再放入猪肉，翻炒熟了后，就可以出锅了。 以上就是家常菜谱大全炒菜的制作方法。掌握了简单的烹饪方法，就可以将简单的食材炒出美妙的滋味。