以鸡蛋和火腿为配料的煎饼果子，售价可达五六元，而成本大约仅为两元，利润空间显著。一串铁板鱿鱼售价十元，能买到三四串，不仅制作迅速，而且利润率高，深受广大消费者喜爱。杂粮煎饼回本较快，风险较小。因为早市销量大，多数店家又供不应求，人们常常是排队候吃，因此又被戏称为"抢粉"。
适合一个人卖的小吃摊生意 摆摊小吃好项目推荐
当前市场上生意难做，但关乎老百姓衣食住行的小生意，还是具备很强的生命力。那么，在现在市场上，有哪些小吃生意，可以实现一个月收入一万多呢？我这里推荐一些，仅供参考。
摆摊小吃好项目推荐
1、胡辣汤
早餐中的胡辣汤利润也非常可观。全国各地早餐点上，胡辣汤基本上都能看到，一般的售价3/碗，用料就是些食盐、粉条、小麽油、花生、茜粉还有些其他的调料，每碗的本钱也就是一元左右。如果味道好的话，每天早上卖三、五百碗应该问题不大，这样一天的利润就有六七百，一个月的收入呢？完全可以达到一万多。
2、鸡蛋灌饼
小吃生意，那也是本小利大，不论春夏秋冬，早晨的大街小巷两边都可以看到鸡蛋煎饼手推车小商贩的身影。一张鸡蛋煎饼一般卖3—5元，用料是鸡蛋一个几毛钱 ，面粉一两左右，合2毛钱左右，加上杂七杂八的调料、油料、燃料费还不到一元钱，几乎是70%的利润。如果味道好的话，每天早上卖一、二百张 ，就可以赚三四百元。现在做生意又免税，所以说，一个月收入一万以上，这个小吃生意完全是可以实现的。
3、酸辣粉
这种美食自然是不需要多说的，作为重庆特色风味美食，如今已经是在国内各地市场展开了自己的知名度。最重要的是，酸辣粉摆摊起步是非常简单的，而且操作起来也是非常的容易，无论是在任何地区都可以卖出不出的收益，而且无论是男女摆摊都可以一个人应付。
4、炸串
这也是非常赚钱的小吃生意，做好了收入可不低。一根串他们可以赚到成本价的四五倍，有的甚至十倍以上。做炸串的每天晚上几乎都是通宵达旦，每晚下来都要一千左右的利润，夏季就更是黄金季节了，好地段一晚收入两三千都很正常。所以千万不要以为做小吃的就跟玩似的，其实他们挣得比一般人都多。
5、豆腐脑
在小吃生意中，豆腐脑的利润也很大，成本10元左右的豆腐脑可卖出60—70碗，2元/碗就可以卖150元左右，除去10元的本钱和2元左右的调料钱（有的是甜的有的是五香的）利润就有一百多。一个早餐摊位，每天早上卖200碗左右还是很轻松的，那就可以赚三百多元，既省力又实惠赚钱。
6、口袋饼
口袋饼，很新鲜吧，顾名思义，就是像口袋形状一样的饼。只要学会了烙这口袋饼，里面放什么菜啊，肉啊，就随您的胃口了，依据家人的口味，配制适合个人的酱料，放入喜欢的食材，家里有这么一道涵盖肉与菜的饼，塞着满满的蔬菜，犹如生活中被各种感动和幸福所包围，吃的人是不是也觉得很幸福。
7、铁板鱿鱼
说起小吃产品，那么铁板烧可以说是数一数二的小吃，而其中的铁板鱿鱼那是不能少的美食。无论是在任何地区都是可以看见它的身影。并且操作也是非常的简单，一个人开店也能够轻松应付的过来，所以这样的小吃项目也是十分推荐的。
8、萝卜牛杂
萝卜牛杂是广东一道著名的传统小吃，诞生于广州西关，已有数百年历史。以新鲜处理干净的牛杂为原料，配以各种天然的调料，小火慢慢煲煮，牛杂和萝卜互相渗透，辅以酸甜可口的辣酱，浓香鲜美的汤底，吃过之后，回味无穷。
摆摊卖什么小吃赚钱
1、麻辣烫：麻辣烫因其类似于火锅的吃法而受到许多人的喜爱。丰富的菜品选择，价格亲民，通常一碗不到20元，因此成为了许多人的热门选择。2、煎饼果子或手抓饼：这些早餐食品因其制作快捷、价格实惠而深受欢迎。以鸡蛋和火腿为配料的煎饼果子，售价可达五六元，而成本大约仅为两元，利润空间显著。
3、凉皮：夏季是凉皮销售的最佳时期。以面粉为主要原料，成本低廉，售价却能达到六到八元，利润相当可观。
4、铁板烧：铁板烧中的铁板鱿鱼尤为受欢迎。一串铁板鱿鱼售价十元，能买到三四串，不仅制作迅速，而且利润率高，深受广大消费者喜爱。
5、烤面筋：烤面筋以其低廉的成本和高额的利润而成为摆摊的好选择。通常售价为一元，而成本不到两毛，小推车即可轻松经营。
摆摊卖什么小吃好
烧烤吧！ 这个在晚上人多的时候，买的很好适合女人摆摊卖的早餐有哪些？
适合女人摆摊卖的早餐有：酱香饼、杂粮煎饼、热干面、小笼包、广式肠粉。其实除了这些早餐项目，还有很多早餐项目供大家选择，早餐的形式有很多种，但是大家需要根据当地人民实际口味去选择，这样才更加有发展前景!
随着国家地摊经济的开放，摆摊群众也是越来越多。大家别小看这些摆摊的，他们赚取的利润可不必上班族的少，女人适合摆摊卖的早餐有：酱香饼、杂粮煎饼、热干面、小笼包、广式肠粉。其实除了这些早餐项目，还有很多早餐项目供大家选择，早餐的形式有很多种，但是大家需要根据当地人民实际口味去选择，这样才更加有发展前景!
1、酱香饼
酱香饼的做法，简而言之，酱香饼就是在千层饼制作过程中刷上一种特制的香酱料。酱香饼做好后，根据顾客的需要，用刀切成扇形小块，论秤卖斤，一般一斤五元左右，利润60%以上，销售时使用镀膜牛皮纸袋包装，经济实惠，干净卫生，顾客可以拿着吃，走着吃，很适合现代人生活的快节奏。
2、杂粮煎饼
杂粮煎饼是小吃中的一种煎饼。主要特色是含有杂粮，让饼吃上去更香，里面放上脆饼让饼吃上去硬中有脆，杂粮煎饼主要味道来自于酱料。杂粮煎饼回本较快，风险较小。
3、热干面
热干面是武汉特色汉族小吃。是武汉颇具特色的过早(即吃早餐)小吃，热干面是武汉特色的食物之一，也是武汉人喜爱的大众化食品，它便宜实惠，对于热干面可谓是家喻户晓。
4、小笼包
小笼包在早餐中非常常见了，一直以来就比较受欢迎，一份小笼包大概有5-6个，美味营养又饱腹。虽然小笼包价格不高，但其成本更低，市价小笼包一份是6-8元，但其实小笼包的馅是肉酱做的，再加上面粉、调料等成本，一份小笼包利润高达70%左右。
5、广式肠粉
肠粉是一种米制品，亦称拉粉、卷粉，因形似猪肠、故而叫做肠粉。因为早市销量大，多数店家又供不应求，人们常常是排队候吃，因此又被戏称为"抢粉"。 在广东，肠粉是一种非常普遍的街坊美食，它价廉、美味，老少咸宜，妇孺皆知。早餐形式多样，一定要根据当地的实际口味去调配，做好市场调研也是关键。